Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rókagomba mártás

Rókagomba mártás
Rókagomba mártás
22 perc / előkészület: 10 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt készítettem ma ebédre tésztával, és sütőzacskóban sült marhapecsenyével. Már nagyon régen láttam valahol ezt a receptet, és nagyon megtetszett, és elhatároztam, hogy elkészítem. Mostanra ért be a dolog, mert a piacon kaptam rókagombát. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 130 kalória van.

hozzávalók / 3 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes rókagombás mártás, rókagomba tejszínnel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Az újhagymát felaprítjuk, a fokhagymát megtisztítjuk és lereszeljük. A zöld fűszereket leöblítjük, felaprítjuk.
  2. Egy nagy serpenyőbe beletesszük az olívaolajat és a vajat. Megdinszteljük benne az újhagymát, majd a reszelt fokhagymát is belekeverjük. Hozzáadjuk a rókagombát. Sózzuk, borsozzuk, és a levét 6-7 perc alatt elpároljuk.
  3. Felöntjük a tejszínnel, és 1-2 perc alatt beforraljuk. A zöld fűszerekkel megszórjuk (ha a fűszerek szárítottak, akkor a gombával együtt adjuk az ételhez).
  4. Melegen tálaljuk húshoz, tésztához.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 339
elküldve: 2
receptkönyvben: 27
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
427 recept

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Tue, 2016-08-23 14:59

Ezzel a recepttel megoldva mit kezdtem több, mint sok rókagombával. Egyszerű, látványos és finom. Köszi, hogy feltetted!

197
rókagomba 30 dkg
olívaolaj 1 teáskanál
vaj 1.5 dkg
újhagyma 3 db
fokhagyma 1 gerezd
főzőtejszín 2 dl
petrezselyem 1 csokor
rozmaring 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint