muffin különleges muffin

Rizskók muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Sütés

20perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

A muffinhoz

63g rizs

224 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
50g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
13g vaj

90 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g eperkonzerv

46 kcal

A forma kikenéséhez

11g vaj

75 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 898 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

A muffinhoz

250g rizs

895 kcal
220g tojás

277 kcal
1000g tej

560 kcal
200g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
50g vaj

359 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g eperkonzerv

184 kcal

A forma kikenéséhez

42g vaj

301 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 3591 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

A muffinhoz

11.2g rizs

40 kcal
9.9g tojás

12 kcal
44.9g tej

25 kcal
9g víz

0 kcal
9g cukor

35 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
9g eperkonzerv

8 kcal

A forma kikenéséhez

1.9g vaj

14 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
773.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
330 mg
Vas
4 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.2 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
137.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 898 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.1 g

Zsír

Összesen
115.3 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
918 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3092.6 g
Cink
6 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1319 mg
Vas
16 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
807 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
540.7 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
551.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
941 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
739 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
927 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1018 micro

Összesen 3591 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

A muffinhoz

25 dkg rizs
4 db tojás
1 l tej
2 dl víz
20 dkg cukor
5 dkg vaj
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg eperkonzerv

A forma kikenéséhez

3 ek vaj
3 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A muffinhoz

A rizst megfőzzük a tejben és vízben, közben hozzáadjuk a cukor felét és 1 vaníliás cukrot.
Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni.
A tojásokat a cukor másik felével, 1 vaníliás cukorral, a vajjal kikeverjük, majd ráöntjük a kihűlt tejberizsre. Jól összekeverjük.
Fogunk egy muffinsütőt, jól kivajazzuk és kilisztezzük. Belekanalazzuk a rizsmasszánkat.
Majd mindegyik forma tetejébe egy fél epret rakunk a konzervből, és megszórjuk csokudarával.
Megsütjük. A formából evőkanál segítségével könnyen ki tudjuk szedni, ha meghűlt. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6900
Feltöltés dátuma: 2012. január 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - farsang ,
  - buli receptek

Kiss Móni 258 recept

Már többször csináltam rizskókot, de ebben a formában szeretem a legjobban. Az ember elmegy előtte, és bekap egy rizskók muffint! Ebből a mennyiségből kb. 24 db jön ki.