r
Nosalty Logó
pite szilvás pite

Ricottás karamellizált szilvás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Judit69
Ricottás karamellizált szilvás pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Karamellizált szilva

Összesen 1032 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Karamellizált szilva

Összesen 4124 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Karamellizált szilva

Összesen 227 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.4 g

Zsír

  • Összesen
    43.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    961.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    309 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    359 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.3 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    234 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    448 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    419 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    320 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 1032 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.7 g

Zsír

  • Összesen
    175.7 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3846.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    1237 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    1437 mg
  • Nátrium
    789 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    561.2 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    935.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1791 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    173 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    599 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1677 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1279 micro
  • β-crypt
    183 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1096 micro
Összesen 4124 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    211.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 227 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Karamellizált szilva

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.
  2. A tésztából keveset félreteszünk, a többit fél cm vastagságúra nyújtjuk, és kibéleljük vele a piteformát (29 cm) úgy, hogy pereme is legyen.
  3. Megszurkáljuk villával, és megszórjuk kb. 2 ek kekszmorzsával. Rásimítjuk a ricottás krémet, majd kirakjuk a tetejét a karamellizált szilvával.
  4. A félretett tésztából tetszőleges mintákat szúrunk, ezekkel díszítjük a pitét. A minták tetejét és a pite szélét lekenjük enyhén felvert tojással.
  5. 180 °C-ra előmelegített sütőben, kb. 30-35 perc alatt megsütjük.

Töltelék

  1. A ricottát kikeverjük a többi hozzávalóval.

Karamellizált szilva

  1. A szilvát kimagozzuk. A cukrot karamellizáljuk, hozzáadjuk a felezett szilvát, és addig főzzük, amíg levet nem ereszt.
  2. Félretesszük hűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 29
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1821
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ricottás karamellizált szilvás pite
Judit69 176 recept

Imádom a ricottát, képes lennék egész nap csak ezt kanalazgatni. Szeretem édesen és sósan is elkészíteni. 

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Karamellizált szilva

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept