Reform tojásos nokedli recept

Reform tojásos nokedli
Reform tojásos nokedli
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hát eljött ennek is a szezonja.:) Jégsaláta vagy fejes saláta édes-savanyú lében mindig jár hozzá.:)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha a tojásokhoz adunk egy kis tejet, lágyabb marad, nem keményedik meg a túlzott sütéstől.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tojásos nokedli teljes kiőrlésű lisztből, tönköly nokedli tojásosan, tojásos nokedli tönkölybúzából
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 2 kanálnyi olívaolajat kikeverjük a 2 tojással és sóval, majd hozzáadjuk a lisztet, és annyi vizet, hogy sűrű, nyúlós masszát kapjuk, csomómentesre kikeverjük.
  2. Felteszünk sós vizet egy fazékba főni, majd a forrásban lévő vízbe nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát. Akkor főtt meg a nokedlink, ha a víz tetejére feljött, és úszik. Ha kész, leszűrjük, és leöblítjük hideg vízzel.
  3. A 3 tojást, sót és a tejet felverjük.
  4. A kifőtt nokedlit egy serpenyőben kicsit lepirítjuk a kanálnyi olajon, majd ráöntjük a tojásos keveréket, és lazán kevergetve összesütjük.
  5. Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 692
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

csiganyuci

Mióta szakács: 2012.07.29.
65 recept
hirdetés

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csiganyuci
csiganyuci / csiganyuci v, 2014-02-23 09:13

szia. szért mert igy a tojás nem szárad ki. nem keményedik meg hanem finom puha lágy marad. természetesen nem szükséges beletenni ha nem akarsz. én mindig igy csinálom mi igy szeretjük. :)

kmary2
kmary2 v, 2014-02-23 20:44

Értem!Köszönöm a választ!Kellenek az ilyen fortélyok! :)