Reform burgonyás pogácsa recept

Reform burgonyás pogácsa
Reform burgonyás pogácsa
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A neten találtam egy zablisztes-burgonyás pogi receptet, kicsit magamévá szabtam és ez lett belőle. :) Szeretjük! :)

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

zablisztes pogácsa, reform pogácsa, burgonyás pogácsa másképp
Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A főtt burgonyát krumplinyomóval összetörjük, miután kihűlt.
  2.  Langyos, cukros tejben/ vízben felfuttatjuk az élesztőt.
  3. Összekeverjük a liszteket a sóval és a lenmaggal.
  4. A lisztes keverékhez hozzákeverjük a burgonyát, a tojást, kókuszzsírt és a felfuttatott élesztőt.
  5. Majd dagasszuk kb. 5-6 percig.
  6. A kidagasztott masszát kb. fél órát hagyjuk kelni lefedve, meleg helyen (én kelesztőtálban szoktam).
  7. A megkelt tésztát gyúrjuk át, majd lisztezett deszkán sodorjuk ki kb. 2 cm vastagságúra. A tetejét vagdossuk be, majd szaggassuk ki (én 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatót használtam), és kenjük meg felvert tojással.
  8. 180 fokon előmelegített sütőben kb. 15-20 percig aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×40 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 9 310
elküldve: 4
receptkönyvben: 103
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

csiganyuci

Mióta szakács: 2012.07.29.
65 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

538