torta csokitorta

Red Velvet torta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
14g vaj

101 kcal
38g cukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
30g író

12 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
113g vaj

810 kcal
300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
30g vaníliaaroma

0 kcal
240g író

96 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g ecet

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 3167 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

23.2g finomliszt

84 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
10.5g vaj

75 kcal
27.8g cukor

108 kcal
10.2g tojás

13 kcal
2.8g vaníliaaroma

0 kcal
22.3g író

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
713 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
108.6 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5703.8 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1310 mg
Vas
9 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
2012 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
517.4 g
Cukor
314 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
340.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
961 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
377 mg
Retinol - A vitamin:
944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
540 micro

Összesen 3167 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
113 g vaj
300 g cukor
2 db tojás
30 ml vaníliaaroma
2.4 dl író (vagy zsíros tej)
8 kávéskanál ételfesték
1 kk ecet
1 kk szódabikarbóna

Elkészítés

Szitáljuk a lisztet egy tálba a sütőporral, a kakaóporral és a sóval.
Kikavarjuk a vajat a cukorral, míg krémes nem lesz. Adjuk hozzá először a tojásokat, majd a vanília aromát.
A piros ételfestéket oldjuk fel az íróban.
Felváltva adjuk a vajas krémhez az írót, majd a lisztes keveréket.
Egy kis tálban keverjük el az ecetet és a szódabikarbónát. Hagyjuk egy kicsit buborékolni, majd keverjük a tesztához.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába megsütjük. Tűpróbát végezzünk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 22028
Feltöltés dátuma: 2011. február 14.

Ajánló

Kiválóan alkalmas fondant, tejszín vagy vajkrémes torták alapjául. A gyönyörű bíborszínt főleg úgy tudjuk hangsúlyozni, ha valamilyen fehér színű krémmel töltjük meg. Mint például a vaníliakrém vagy fehér csokoládé alapú krémek.