r
Nosalty Logó

Rántott krémkockák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Villemo
Rántott krémkockák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bundához

A sütéshez

Összesen 1356 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bundához

A sütéshez

Összesen 5419 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bundához

A sütéshez

Összesen 254 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    78.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1351.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    422 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    588 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.1 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    218 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    283 micro
Összesen 1356 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.1 g

Zsír

  • Összesen
    314.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    132 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    102 g
  • Koleszterin
    1085 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5404.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    1689 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    967 mg
  • Nátrium
    2350 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    512.6 g
  • Cukor
    225 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    108 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    873 mg
  • Retinol - A vitamin:
    371 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1131 micro
Összesen 5419 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 254 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A bundához

A sütéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojássárgákat a cukorral habosra verjük, beleszórjuk a reszelt citromhéjat és a lisztet, jól kikeverjük.
  2. Felöntjük langyos tejjel, csomómentesre elkeverjük és elkezdjük főzni, addig kevergetjük a lángon, amíg jól besűrűsödik.
  3. Beolajozott, vagy sütőpapírral bélelt tálcára simítjuk, így hagyjuk kihűlni.
  4. Amikor kihűlt, felkockázzuk .
  5. A tojásfehérjét habbá verjük, ebben forgatjuk meg a krémkockákat, majd a prézliben is megforgatjuk.
  6. Azután forró olajban megsütjük. Addig kell sütni, míg szép színt kap a prézli.
  7. Papírra szedjük, hogy elszívja a felesleges olajat .
  8. Tálaláshoz megszórhatjuk porcukorral.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 145
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9814
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 30.

Ajánló

Lehet, hogy ijesztően hangzik az elkészítése, de nem igazán nehéz, a krém nekem kezelhető volt, közepesen kemény, de finoman kezelve sikerült bepanírozni. Aki szereti a mogyorót, diót, mandulát megpirítva, aprítva, mennyeivé varázsolja ezt az isteni sütit, érdemes beletenni 10 dkg-ot valamelyikből. Akkor dobjuk bele, amikor a krém éppen besűrűsödött.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rántott krémkockák
Villemo 7 recept

A szomszédunkba költözött egy olasz-magyar házaspár, ők kínáltak meg ezzel a finomsággal, szerelem első kóstolásra :) meg is szereztem a receptet tőlük. :)

Hozzávalók

A tésztához

A bundához

A sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek