részletes keresés

Rakott zöldbab recept

Rakott zöldbab
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 1kg zöldbab
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 1 pohár 20%-os tejföl
  • 2 db tojás
  • 1 db vöröshagyma (kicsi)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg zsír
  • 2 tk só
  • 2 mk őrölt bors
  • zsemlemorzsa
story

Könnyű vacsora, vagy ebéd. Nálunk nagyon népszerű.
Minden évszakban készíthező, mivel mirelit zöldbabból is finom.

egyéb elnevezések

húsos rakott zöldbab, rakott zöldbab sertéshússal

elkészítés
  1. A zöldbabnak levágjuk a végeit, feldaraboljuk. 1 teáskanál sóval ízesített vízben félpuhára főzzük, leszűrjük.
  2. A hagymát felaprózzuk, a zsír felén megdinszteljük, hozzáadjuk a darálthúst, ízesítjük a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, kb.10 percig tovább pirítjuk.
  3. A zsemlemorzsát pici zsíron megpirítjuk.
  4. Egy tűzálló tálat a maradék zsírral kikenünk, a zsemlemorzsából szórunk az aljára egy keveset.
  5. A zöldbab felét belesimítjuk, ráterítjük a darálthúst, beborítjuk a zöldbab másik felével.
  6. A tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízesítjük pici sóval és ráöntjük a rakottasra.
  7. Rászórjuk a maradék zsemlemorzsát.
  8. 200 C°-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
költség:
970 Ft
költség egy főre:
243 Ft
elkészítettem:
85 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Rakott zöldbab hozzászólások (23)

2012.12.18 16:06

Szia! Az egy pohár tejföl az a kicsi vagy a nagy?

2012.12.22 09:35

Szia ! Én 2,5-3 dl tejfölt szoktam használni,de változtathatod a mennyiséget attól függően, hogy
mennyire szeretitek a tejfölös ételeket.
Üdv.: Klári

2012.11.08 14:36

En is rizzsel tudom inkabb elkepzelni. Akik tettek bele rizst, azok mennyit tettek bele...? Koszi: Timi

2012.11.08 21:02

Kedves Timijamaica!
Én 1 tasak rizst ( 125 gr ) javasolnék.
Üdv.: Klári

2012.03.22 17:57

Ma csináltam meg először, és hát szerényen vállba veregettem magam, Isteni lett!!! Köszi a receptet, ez lesz a második kedvenc étel :) Én még annyival kiegészítettem hogy ment bele egy kis konzerves kukorica-gomba, majd főztem ki hozzá egy kis franciasaláta zöldség alapanyagot, és hozzáadtam a darált húshoz majd egy kicsit hagytam és belekevertem a tejfölbe és így ment a tetejére majd a sütőbe! Mindenki megdicsért:)

2012.02.25 14:39

Én is főztem hozzá egy tasak rizst, és a húshoz a pirítás után jó sok szárított petrezselymet és egy kis mentát is szórtam. Nagyon-nagyon finom lett, köszi a receptet! :)

2011.11.22 13:29

Nagyon köszi a receptet, nagyon finom lett, én is tettem bele rizst, a felébe csak rizst hagymával, fűszerekkel(vega változat) és az is finom lett. Bekerült a "gyorsan vacsit" receptjeim közé :)

2011.08.23 07:24

Isteni, nagyon köszi hogy feltetted ezt a receptet, sűrűn fog szerepelni az étrendünkbe :)
Szép napot!

2011.08.16 15:30

Kedves Klári!

Nagyon köszönöm a receptet. Most készítettem először rakott zöldbabot, pedig már régóta terveztem. Az általam ismert változat pörköltes (iskolai menza), de most ezt a receptet követtem, és nagyon finom lett. Annyit változtattam rajta, hogy maradt egy kis főtt rizsem tegnapról, így a lepirított húshoz hozzákevertem. A gyerekeim szerint jobb, mint a menzai (pedig ott is finoman készítik).

Hálás vagyok, és biztos, hogy máskor is asztalra kerül nálunk.

2011.07.29 22:13

Megcsináltam! Isteni, köszi.

2011.07.16 20:16

Én rakok hozzá egy kevés rizst is, mint a rakott kelnél.! Isteni! Baba-barát és pasi-barát :)

2011.07.17 14:48

mi is a rizses változatra szavazunk. nagyon finom!!! (:

2010.07.25 12:06

Szia Klári !
Ezt az ételt pár éve sütöttem meg először. Akkor nagyon izlett a családnak. Most,hogy ismét rábukkantam ,újból elfogom készíteni . Köszi! ui:zöld hüvelyű babból is finom

2010.07.22 11:38

nagyon finomra sikerült csak a családom azt mondta hogy a zsemlemorzsát ne tegyem rá amugy isteni volt!!!!!!!!!!!

2010.06.16 11:45

Ma elkészítettem. Ezt-azt változtattam rajta, de nagyon finom lett. Egyszerű és laktató étel.

2010.05.27 08:45

Én a babot még összekeverem főtt rizzsel és piritott szalonna kockákkal. Így még ízletesebb és laktatóbb.

2010.03.08 15:33

Kedves DORA! Ha február végén készitetted el a rakott z.babot - gondolom, hogy fagyasztott volt vagy üveges. Azt bármelyiket választottad nem fözted elő, ugye????? Kösz.!!!

2010.03.21 09:33

Elnezest,hogy csak most valaszolok.Igen fagyasztott zoldbabot hasznaltam,es elofoztem kb.10 percig.udv.

2010.02.24 21:59

Ma kipróbáltam a receptet!Isteni lett!!Kezdö ,,konyhatündér,, vagyok és mondhatom ma az önbizalmam az egeket verdeste!!Köszönöm Klári!

2010.01.16 00:12

Szerintem is finom :-). És nagyon könnyű elkészíteni, a családban is sikeres volt, köszi a receptet!

2009.12.02 00:02

Nagyon finom , eddig másképpen készítettem, de már elfelejtem a másikat. Egymás után kétszer elkészítettem.Köszi!!!

2009.10.15 17:22

Kedves Klarissz!
Az én sütőm egyszerű alsó-felső sütéssel süt.
Üdv: Klári

2009.09.26 21:14

Kedves Klári!
A sütés alsó-felső, vagy hőlégkeveréssel történik?