r
Nosalty Logó

Rakott padlizsán árpagyöngyével

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Jahin
Rakott padlizsán árpagyöngyével
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 458 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1832 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 79 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    887.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    264 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    341 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    476.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    507 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 458 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    62.6 g

Zsír

  • Összesen
    103.8 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3549 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    1056 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1364 mg
  • Nátrium
    666 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    186 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    1906.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    742 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    411 micro
  • Kolin:
    247 mg
  • Retinol - A vitamin:
    555 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    2028 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    1022 micro
Összesen 1832 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    438 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 79 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megfőzzük az árpagyöngyét dupla mennyiségű vízben kevés sóval, 2 ek olajjal.
  2. A padlizsánt felkarikázzuk héjával együtt, sózzuk, majd szűrőbe tesszük, egy tányérral lenyomjuk, és várunk egy órát, amíg kicsöpög.
  3. Majd serpenyőben elősütjük a héjas, kb. 2 cm vastag padlizsánkarikákat kevés olajon.
  4. Félretesszük, majd a felaprított hagymán megpirítjuk a felszeletelt gombát, amit sóval,borssal és sok borsikafűvel ízesítünk.
  5. Ezek után egy jénaiba rétegezzük a sült padlizsánt, árpagyöngyét, pirított gombát, közé sok-sok paradicsomkarikát.
  6. Tetejét padlizsánnal, tejföllel,reszelt sajttal lezárjuk.
  7. Forró sütőben kb.35-40 perc alatt elkészül.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2752
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy húsmentes hétvége keretében készült ez a színes, csupa zöldséges, kímélő fogás.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek