Rakott káposzta 2. recept

Kalória?
Rakott káposzta 2.
Rakott káposzta 2.
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjem egyik kedvence, én pedig ezzel vezekelek a húsmentes ételekért. :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem árt neki, ha egy pohár sör lecsúszik utána...

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott savanyú káposzta, rizses rakott káposzta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a gerezd paradicsommal és karika paprikával kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük 1 dl vízzel, és kissé összepároljuk.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen, hogy csak ellepje, és puhára főzzük.
  3. A rizst sós vízben feltesszük főni, de csak éppen addig főzzük, míg már nem kopog. Ezután leszűrjük, és a darált húshoz keverjük.
  4. A káposztát alaposan kicsavarjuk, vagy lecsepegtetjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és felfőzzük. Éppen, hogy csak megrottyan, majd újból lecsepegtetjük.
  5. A tepsi aljára a fele káposzta kerül, erre jön a darált hússal elkevert rizs, majd a káposzta másik fele.
  6. A tetejére tejfölt kenünk, és forró sütőben addig sütjük, míg a tejföl a tetején szépen megpirul.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 920
elküldve: 4
receptkönyben: 308
elkészítve: 13/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

Hozzászólások (8)

Amphora
Amphora cs, 2014-09-25 18:28

"30 kg darált sertéshús" senkinek sem tűnt fel? Amúgy nagyon finom, én is mindig így készítem! :)

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata cs, 2014-09-25 20:18

Kedves Amphora!

Köszönjük az észrevételt, szerkesztői hiba történt, javítottuk!

További kellemes sütés-főzést!
Kata
NoSalty.hu

gabicika
gabicika cs, 2012-04-12 10:53

Kicsit belekontarkodtam a receptbe, es tettem meg a hushoz egy teaskanal eröspistat, egy gerezd fokhagymat es egy evökanal süritett paradicsomot. Nem rontotta el :-)

zsozso21
zsozso21 v, 2011-08-21 06:47

A kérdésem az lenne, hogy édes káposztából is el lehet készíteni?

laeaka
Laeaka / laeaka szo, 2011-04-09 22:35

 Isteni lett! Életem első rakott káposztáját ezen recept alapján csináltam. Köszi! Megjegyzem az tuti :)

Legfrissebb cikkek

Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Végre itt az igazi tavasz, gyűjtögessünk friss zöldeket séta közben és főzzünk belőlük egy igazán egészséges levest!
Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Dobjuk fel húsételeinket változatos fűszerekkel, hiszen a fogyókúra idején sem kell lemondanunk a karakteres ízekről!
462