Rakott káposzta 2. recept

1 adag
471
kcal
Rakott káposzta 2.
Rakott káposzta 2.
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjem egyik kedvence, én pedig ezzel vezekelek a húsmentes ételekért. :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem árt neki, ha egy pohár sör lecsúszik utána...

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott savanyú káposzta, rizses rakott káposzta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a gerezd paradicsommal és karika paprikával kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük 1 dl vízzel, és kissé összepároljuk.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen, hogy csak ellepje, és puhára főzzük.
  3. A rizst sós vízben feltesszük főni, de csak éppen addig főzzük, míg már nem kopog. Ezután leszűrjük, és a darált húshoz keverjük.
  4. A káposztát alaposan kicsavarjuk, vagy lecsepegtetjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és felfőzzük. Éppen, hogy csak megrottyan, majd újból lecsepegtetjük.
  5. A tepsi aljára a fele káposzta kerül, erre jön a darált hússal elkevert rizs, majd a káposzta másik fele.
  6. A tetejére tejfölt kenünk, és forró sütőben addig sütjük, míg a tejföl a tetején szépen megpirul.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 250
elküldve: 4
receptkönyben: 301
elkészítve: 9/19
Facebookon megjelent: -

Hozzászólások (8)

Amphora
Amphoracs, 2014-09-25 17:28

"30 kg darált sertéshús" senkinek sem tűnt fel? Amúgy nagyon finom, én is mindig így készítem! :)

Rehova Kata
Rehova Katacs, 2014-09-25 19:18

Kedves Amphora!

Köszönjük az észrevételt, szerkesztői hiba történt, javítottuk!

További kellemes sütés-főzést!
Kata
NoSalty.hu

gabicika
gabicikacs, 2012-04-12 09:53

Kicsit belekontarkodtam a receptbe, es tettem meg a hushoz egy teaskanal eröspistat, egy gerezd fokhagymat es egy evökanal süritett paradicsomot. Nem rontotta el :-)

zsozso21
zsozso21v, 2011-08-21 05:47

A kérdésem az lenne, hogy édes káposztából is el lehet készíteni?

laeaka
laeakaszo, 2011-04-09 21:35

 Isteni lett! Életem első rakott káposztáját ezen recept alapján csináltam. Köszi! Megjegyzem az tuti :)

Alma-magocska
Alma-magocskacs, 2010-06-10 08:02

Az este a "Rakott káposzta 2" receptedet készítettem el. Nagyon "fincsa" volt !!!!

Legfrissebb cikkek

Csupa csoki forrócsoki
Csupa csoki forrócsoki
Forrócsoki csokikrémből – egy bögre gőzölgő melegség. Nem ismerek olyat, aki ne szeretné. Íme néhány tipp és tudnivaló az elkészítéséhez.
Kanadai túrós batyu
Kanadai túrós batyu
A túrós batyu "áldozata" lettem Kanadában. Vendéglátó barátnőm egyre csak valamilyen hazai túrós édességről ábrándozott, én pedig éppen kéznél voltam.
471