Rakott káposzta 2. recept

1 adag
471
kcal
Rakott káposzta 2.
Rakott káposzta 2.
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjem egyik kedvence, én pedig ezzel vezekelek a húsmentes ételekért. :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem árt neki, ha egy pohár sör lecsúszik utána...

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott savanyú káposzta, rizses rakott káposzta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a gerezd paradicsommal és karika paprikával kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük 1 dl vízzel, és kissé összepároljuk.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen, hogy csak ellepje, és puhára főzzük.
  3. A rizst sós vízben feltesszük főni, de csak éppen addig főzzük, míg már nem kopog. Ezután leszűrjük, és a darált húshoz keverjük.
  4. A káposztát alaposan kicsavarjuk, vagy lecsepegtetjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és felfőzzük. Éppen, hogy csak megrottyan, majd újból lecsepegtetjük.
  5. A tepsi aljára a fele káposzta kerül, erre jön a darált hússal elkevert rizs, majd a káposzta másik fele.
  6. A tetejére tejfölt kenünk, és forró sütőben addig sütjük, míg a tejföl a tetején szépen megpirul.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 270
elküldve: 4
receptkönyben: 301
elkészítve: 9/19
Facebookon megjelent: -

Hozzászólások (8)

Amphora
Amphoracs, 2014-09-25 17:28

"30 kg darált sertéshús" senkinek sem tűnt fel? Amúgy nagyon finom, én is mindig így készítem! :)

Rehova Kata
Rehova Katacs, 2014-09-25 19:18

Kedves Amphora!

Köszönjük az észrevételt, szerkesztői hiba történt, javítottuk!

További kellemes sütés-főzést!
Kata
NoSalty.hu

gabicika
gabicikacs, 2012-04-12 09:53

Kicsit belekontarkodtam a receptbe, es tettem meg a hushoz egy teaskanal eröspistat, egy gerezd fokhagymat es egy evökanal süritett paradicsomot. Nem rontotta el :-)

zsozso21
zsozso21v, 2011-08-21 05:47

A kérdésem az lenne, hogy édes káposztából is el lehet készíteni?

laeaka
laeakaszo, 2011-04-09 21:35

 Isteni lett! Életem első rakott káposztáját ezen recept alapján csináltam. Köszi! Megjegyzem az tuti :)

Alma-magocska
Alma-magocskacs, 2010-06-10 08:02

Az este a "Rakott káposzta 2" receptedet készítettem el. Nagyon "fincsa" volt !!!!

Legfrissebb cikkek

Az olívaolaj nem csak szűz lehet
Az olívaolaj nem csak szűz lehet
Az olívaolaj fontos hozzávalója ételeink nagy részének. Ezerféle színű és állagú olajjal találkoztunk már, de mikor melyiket használjuk?
Top 5 karácsonyi ital ajándékba!
Top 5 karácsonyi ital ajándékba!
Egy korty áldomás nem hogy engedélyezett, hanem szinte kötelező ünnepekkor. Ha ezt egy általunk készített üveg házi italból tölthetik a családtagok, akkor lesz a legjobb!
471