Rakott káposzta 2. recept

Kalória?
Rakott káposzta 2.
Rakott káposzta 2.
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjem egyik kedvence, én pedig ezzel vezekelek a húsmentes ételekért. :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem árt neki, ha egy pohár sör lecsúszik utána...

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott savanyú káposzta, rizses rakott káposzta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a gerezd paradicsommal és karika paprikával kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük 1 dl vízzel, és kissé összepároljuk.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen, hogy csak ellepje, és puhára főzzük.
  3. A rizst sós vízben feltesszük főni, de csak éppen addig főzzük, míg már nem kopog. Ezután leszűrjük, és a darált húshoz keverjük.
  4. A káposztát alaposan kicsavarjuk, vagy lecsepegtetjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és felfőzzük. Éppen, hogy csak megrottyan, majd újból lecsepegtetjük.
  5. A tepsi aljára a fele káposzta kerül, erre jön a darált hússal elkevert rizs, majd a káposzta másik fele.
  6. A tetejére tejfölt kenünk, és forró sütőben addig sütjük, míg a tejföl a tetején szépen megpirul.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 993
elküldve: 4
receptkönyben: 308
elkészítve: 13/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

Hozzászólások (8)

Amphora
Amphora cs, 2014-09-25 18:28

"30 kg darált sertéshús" senkinek sem tűnt fel? Amúgy nagyon finom, én is mindig így készítem! :)

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata cs, 2014-09-25 20:18

Kedves Amphora!

Köszönjük az észrevételt, szerkesztői hiba történt, javítottuk!

További kellemes sütés-főzést!
Kata
NoSalty.hu

gabicika
gabicika cs, 2012-04-12 10:53

Kicsit belekontarkodtam a receptbe, es tettem meg a hushoz egy teaskanal eröspistat, egy gerezd fokhagymat es egy evökanal süritett paradicsomot. Nem rontotta el :-)

zsozso21
zsozso21 v, 2011-08-21 06:47

A kérdésem az lenne, hogy édes káposztából is el lehet készíteni?

laeaka
Laeaka / laeaka szo, 2011-04-09 22:35

 Isteni lett! Életem első rakott káposztáját ezen recept alapján csináltam. Köszi! Megjegyzem az tuti :)

Legfrissebb cikkek

Használj hozzá habszifont!
Használj hozzá habszifont!
Sokan csak tejszínhabkészítéshez használják habszifonjukat, akik azonban látták A Konyhafőnök adását, azok tudják, nem csak erre hivatott ez a szuper eszköz!
Top 7 keksz uzsonnára 150 kcal alatt
Top 7 keksz uzsonnára 150 kcal alatt
Fogyókúra idején gyakran okoz gondot a kisétkezések összeállítása. Mutatunk most néhány kekszreceptet, amelyek tökéletesen alkalmasak a tízórai vagy az uzsonna szerepére!
462