r
Nosalty Logó
torta túrótorta Rákóczis túrótorta

Rákóczi túrós torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
Norbi06
Rákóczi túrós torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 796 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 6374 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 235 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1605.8 g
  • Cink
    488 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    376 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    440 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.5 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    47 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    225 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 796 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    290.8 g

Zsír

  • Összesen
    250.7 g
  • Telített zsírsav
    146 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    713 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12846.1 g
  • Cink
    3904 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    1381 mg
  • Vas
    3006 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    3517 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    151 mg
  • Mangán
    122 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    723.7 g
  • Cukor
    472 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1299.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    376 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1801 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1255 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 6374 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    474.2 g
  • Cink
    144 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    111 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    14 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    66 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 235 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az első három alapanyagból gyúrunk egy vajas tésztát. Figyeljünk, hogy gyorsak legyünk, különben túl lágy lesz a kezünk melegétől a tészta és nem lehet megformázni. Ha kész vagyunk a kivajazott, kilisztezett tortaformába nyomkodjuk, vagy ügyesebbek helyezik.
  2. Ezt az alapot gyorsan grillen sárgára sütjük egy perc alatt, még forrón megkenjük kevés lekvárral és rákenjük a túrótölteléket, amihez előtte összekevertük a cukrot, túrót, 1 tojást + a másik sárgáját, citromot, búzadarát. Ezt nagyjából 30-40 percig sütjük (gáz 4-es fokozat), részemről hőlégkeverés nélkül. Ha már nem ragad a tűpróbánál, készen van.
  3. Ekkor az előzőleg habbá vert, enyhén cukrostojásfehérjébőlnyomózsák segítségével kedvünkre mintákat húzunk, és a közti részeket megtöltjük lekvárral. Forró grill alatt pár másodperc alatt, vagy lángpisztollyal szintén pár másodperc alatt aranybarnára pirítjuk a tojáshabot.
  4. Ha kihűlt,fogyasztható.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 52 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 248
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 46828
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 30.

Ajánló

Igyunk hozzá finom desszert borokat.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norbi06 121 recept

Nincs sztori. Még csak nem is volt semmilyen ünnep. Sőt, még hétvége se. :-)

Hasonló receptek

Összes Rákóczis túrótorta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept