receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Pufók palacsinták recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 3 főre
- 3 nagyobb tojás
- 120 g finomliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1,5 dl tej
- csipet só
Feltétnek (szabadon variálható)
- narancslekvár
- reszelt keserűcsokoládé
- banán
- vagy ízlés szerint bármi egyéb
story
Még nem írtam be egy reggeli receptet sem, pedig ez a kedvenc étkezésem, és ha csak lehet, megadom a módját, hétköznap sem szívesen érem be legalább a jól bevált lágytojás, pirítós, tejeskávé, narancslé kombinációnál kevesebbel.
Az alábbi recept mégis inkább hétvégére való, ezt jobb ráérősen elkészíteni, és utána hosszabban ejtőzni.
A recept Jamie Oliver egyik könyvéből származik, és bár reggelire csak a legritkábban eszem édeset, ez azért nagyon jól esett, ráadásul pillanatok alatt elkészült.
Amúgy az egyik Gordon Ramsay könyvemben egész rafinált reggeli receptek vannak, azok is hamarosan sorra fognak kerülni.
kategóriák
egyéb elnevezések
amerikai palacsinta
elkészítés
- A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk, a sárgájához lisztet, sütőport és tejet adunk, sima tésztává keverjük.
- A tojásfehérjéből a sóval verjünk kemény habot, majd óvatosan adjuk hozzá a tésztához.
- Közepes lángon melegítsünk fel egy palacsintasütőt, és egy kanálnyit öntsünk bele, elég egy kisebb kört sütni, hogy egyszemélyre is többemeletes kis tornyot építhessünk majd belőlük.
- Ha az egyik oldala szép barnára sült, szórjuk meg a kívánt feltéttel (én ez alkalommal reszelt csokit, és tejszínnel, kanálnyi narancslével elkevert narancslekvárt használtam), majd süssük meg a másik oldalát is.
- Pakoljuk tányérra feltornyozva úgy, hogy az egyes rétegek közé, és a torony tetejére is teszünk némi feltétet.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-09-28
- nézettség: 92 039
- elküldve: -
- receptkönyvben: 1 043
- elkészítve: 3/12
- megosztva: -
Nagyon gusta ez a palacsinta. DE! Mivel az ilyen finomságokra nagy étkű az épp fejlődésben lévő öcsém, ezért is kérdezném, hogy ebből a mennyiségből mennyi palacsinta jön ki?
Válaszod köszönöm.
Nagyon szépen köszi a receptet. Tegnap és ma is elkészítettem, tényleg nagyon fincsi volt. Már csak a feltéten kell gondolkozni, ötletelni, hogy még változatosabb finomság készülhessen. Köszi! Hanna
Köszönöm a receptet! Már kétszer elkészítettem és biztos, hogy sokszor fogom még. Egyszerű, finom és nagyon gusztusos.
KÖSZI!!
Nagyon jó recept! Gyors és nagyon finom!
Szia!
Fantasztikus recept. Én egy kicsit még variáltam: Megsütöttem kb 0,5 kg káposztát, mintha káposztás tésztát csinálnék és belekevertem a palacsinta tésztába. Nagyon jó lett.
Kedves Húsosfazék!
Köszönöm a receptet, ma elkészítettem ebédre és nagyon finom lett! :) Nem tettem rá semmi extrát, csak vaníliáscukrot a tésztába, aztán amikor megsültek, mint a rendes palacsintát lekvárral ettem. Szerintem sokkal finomabb, mint a normál palacsinta, olyan könnyű a tésztája a tojáshab miatt... :)
Üdv, Mizoka91
Imádtam! Anyukám is megkóstolta és ő is odavolt érte. Én a tésztájába tettem még csokidarabokat. Miután kész lett csurgattam rá egy kis mézet! Isteni volt! köszi :):)
Üdv!
palacsintának palacsinta lett, de nem túlzottam pufók :) ezt mi okozhatta?! abszolút kezdő vagyok a konyhában... ifjontí férfiú létemre nem is szégyellem :) és egy kérdés! a tojásfehérjéből vert habot teljesen össze kell keverni a tésztával? vagy csak a tetejére tenni, vagy h is vanm ez?!
előre is köszönöm!
most készültem el vele, mindjárt tesztelem :D
Megsütöttem, finom volt, elfogyott! A tölteléket / meggylekvár és nutella / nem sütöttem rá, hanem a kész palacsintákra kentük. Köszönöm a receptet! :)
Ja! .....és én is raktam cukrot (1,5 ek.) a tésztájába..........
Nagy sikert aratott, egy "másnapos délelőtt" készítettem el reggelire, a haverok meg voltak elégedve vele! :)) Mi vaníliapudinggal és meggylekvárral, valamint kakaóval ettük....... Jó puha volt, igazán jókedvű kis reggeli kerekedett belőle!! :))))))
Úgy készítettem, hogy a liszt kb. fele tekjes kiörlésű volt, így is Nagyon finom!!!
Agota
sziasztok!
holnap szeretném kipróbálni ezt a receptet : ) remélem sikerülni fog:D szorítsatok nekem:$köszi^^
A viccet félretéve én mindig chilis babot szoktam csinálni, de csak úgy szemre.Szalonnát(házit) felkockázok, kisütöm a zsírját ezen egy nagy fej apróra vágott hagymát megpirítok.Beleteszek előre felkarikázott kolbászt(ez is házi) kicsit sütöm, majd ráöntök 1-2 konzerv chilis babot.Néha teszek bele kukoricát is, de az nem fontos annyira.Nagyon gyors,olcsó és laktató.Nekem is elég, pedig mázsa 10 kiló megvagyok.
Nándi!
Nekem van egy nagyon jó receptem, ami szerintem rajtad is segíteni fog.Ez a következő:Csajozz be a nyáron!Nekem azota mindig tele van a hűtőm...
Sok sikert!!!
Kedves Húsosfazék!
Megpróbálkozom ma otthon ezzel a recepttel, nekem van maradék eprem, az lesz a feltét.
Köszi az ötletet. :)
Üdv,
Ruszkicsaj
neee :D tegnap próbáltam ki először sütőporral:Dés azt hittem egyedülálló felfedezés :D...én kis naív. am tudnátok szerény személyemnek valami könnyű recepteket ajánlani a nyárra(srác létemre elégé könnyen megcsinálom a nehezebb ételeket is:D)?
köszi!
Nagyon finom az egész családnak nagyon ízlett! Köszi a receptet!!
Csúsztatott paéacsinta lett a végén áfonyalekvárral és vörösboros erdeigyümölcs-szósszal.
Elfogyott az utolsó morzsáig. :)
én ezt a Nők Lapja homlapján megtaláltam, és így sütöttem meg. A feltét(nálam banán) nem ég rá, mert a tészta nagyon gyorsan sül. Nagyon finom a belesütött banánnal, csokipudinggal.
Egy kicsit azért mindig kiolajozom, biztos ami biztos.
Igen, megnéztem és a feltéttel együtt sütjük a másik felét, ha teflonos a palacsintasütő, nem éghet rá semmi.
Ha jól értelmezem a 4-es pontot, akkor először szórjuk meg a kívánt feltéttel és utána süssük meg a másik felét ? Én elég sok palacsintát szoktam sütni , de ezt nem merném kipróbálni , véleményem szerint amit rászórok, rendesen ráégne palacsinta sütőre. Vagy rosszul olvasom ?
Szeretném kipróbálni ,de nem tudom,hogy a serpenyőt ki kell e olajozni vagy szárazon sütni.
Megcsináltam, banános-mézes, kandírozott narancsos, és szalámi-kukorica-sajtos verziókban...hmmm :) imádtuk, mondjuk kettőnknek épp csak elég volt az adag! Nagyon köszi, ez a recept tényleg a fantáziát mozgatja meg, hogy hányféleképp tudnád elkészíteni. Nálam nyerő!
Nem kell bele, ezért tesszük már rá sütés közben a feltétet. Azért nem is tesznek magába a tésztába, mert pl. a könyv leírása szerint a feltét nemcsak édes alapanyag, de bacon, sonka és frissen morzsolt kukorica is lehet.
lehet hülyeséget kérdezek, de nem kell cukor a tésztába?