részletes keresés

Pudingos-meggyes sütemény 2. recept

Pudingos-meggyes sütemény 2.
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 10 dkg Rama
  • 20 dkg liszt
  • 8 dkg porcukor
  • csipetnyi sütőpor
  • 1 egész tojás
  • csipetnyi só
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 3 ek cukor
  • 25 dkg kimagozott meggy
  • 1/2 l meggykompót-lé
  • 2 cs tortazselé
story

Egy kis meggyes finomságra vágytunk, és ekkor született meg ez a recept.

egyéb elnevezések

zselés-meggyes süti, meggyes-vaníliás szelet

elkészítés
  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a cukorral, a sóval, a margarinnal és a tojással. Sima tésztává gyúrjuk, és 1 órára hideg helyre teszük pihenni.
  2. Ez idő alatt megfőzzük a pudingot a 3 dl tejben a cukorral, és még melegen hozzákeverjük a tejfölt. Kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vastagra, és tepsibe teszük.
  3. Forrón ráöntjük a krémet a tésztára, és a lecsepegtetett, kimagozott meggyet a krém tetejére szórjuk.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  5. A hideg meggylét összekeverjük a tortazselével, a gáztűzhelyen felmelegítjük, és a még forró tészta tetejére öntjük.
sütési hőfok:
175°C
tepsi mérete:
35x25 cm
kapcsolódó cikkek
...