Póréhagymás-tejszínes penne recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 1 szál póréhagyma
- 3-4 db paradicsom
- 40 dkg gomba (csiperkét használtam)
- 2 dl paradicsomlé
- 2 dl főzőtejszín
- oregánó ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- só
- majoranna
- bors
- 1 cs penne tészta
- bármilyen sajt a tetejére
- olívaolaj
story
Csak kísérleteztem, és ez lett belőle... :-).
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
tejszínes penne olívaolajon pirított póréhagymával és gombával, oregánós-póréhagymás tészta tejszínes szósszal
elkészítés
- A gombát, a póréhagymát, a paradicsomot mossuk meg, szeleteljük fel.
- Az olívaolajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, közben a tészta főzővizét is feltehetjük forrni.
- A forró olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzátesszük a gombát, a paradicsomot.
- A félig megpuhult zöldségekre öntjük a paradicsomlevet.
- Hagyjuk egy kicsit átmelegni, majd fűszerezzük, és összeforraljuk.
- Amikor összeforrtak az ízek, öntsük nyakon a tejszínnel, és ezzel is forraljuk össze a zöldségeket.
- Közben a tésztát is kifőzhetjük.
- Ha elkészült a szósz, és megfőtt a tészta, egy hőálló edénybe keverjük össze őket.
- Reszeljünk a tetejére egy kis sajtot, és melegen tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-05
- nézettség: 5 301
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 148
- elkészítve: 0/3
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Ez nagyon jó, böjti, recept. Péntek lévén a mai napon el is készítem. Köszi. Katalinka3.