
A pohljobka Oroszország egyik legnépszerűbb levese. A pohljobkában mindig egyféle zöldség van túlsúlyban, jelen esetben a lencse. A valódi pohljobka zsiradék nélkül készül, ezért a fogyókúrázóknak is bátran ajánlom. Tálalhatjuk tejföllel vagy más tejfélével. Forrón fogyasszuk, Orosz kenyérrel. Másnapra eltenni, majd felmelegíteni nem tanácsolom.
Friss rozskenyeret ajánlok hozzá.
Pohljobka lencsével, Orosz lencseleves, Orosz pohljobka