részletes keresés

Pohljobka recept

Pohljobka
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1,6 l víz
  • 1 pohár lencse
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyem
  • 3 db babérlevél
  • 6 szem fekete bors
story

A pohljobka Oroszország egyik legnépszerűbb levese. A pohljobkában mindig egyféle zöldség van túlsúlyban, jelen esetben a lencse. A valódi pohljobka zsiradék nélkül készül, ezért a fogyókúrázóknak is bátran ajánlom. Tálalhatjuk tejföllel vagy más tejfélével. Forrón fogyasszuk, Orosz kenyérrel. Másnapra eltenni, majd felmelegíteni nem tanácsolom.

ajánlat

Friss rozskenyeret ajánlok hozzá.

egyéb elnevezések

Pohljobka lencsével, Orosz lencseleves, Orosz pohljobka

elkészítés
  1. A lencsét egy éjszakára áztassuk hideg vízbe.
  2. Mossuk át még egyszer, majd öntsük rá a vizet.
  3. Tegyük fel főni, mérsékelt tűzre. Amikor felforrt, adjuk hozzá a sárgarépát és a petrezselymet.
  4. Folytassuk a főzést, amíg a lencse meg nem puhul.
  5. Adjuk hozzá a hagymát, babérlevelet és a borsot.
  6. Főzzük még 12 percig.
  7. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig.
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...