Poharas almás-mákos sütemény recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 7 főre
- 2 pohár porcukor
- 2 pohár liszt
- 2 pohár mák (nem kel ledarálni)
- 500 g alma
- 250 g Rama
- csipet fahéj
pohár: 200 ml
story
Ezt egy szlovák újságban olvastam és volt otthon potyogós alma (ami lepotyogott a fáról) édességre vágytunk, gondoltam, a változatosság kedvéért ezt készítettem el.
egyéb elnevezések
almás-mákos sütemény, almás-mákos-bögrés szelet
elkészítés
- Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, cukrot és a mákot.
- Az almát megpucoljuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- A lisztkeverékből 2 pohárral egy száraz tepsit (30x35 cm) kiszórunk.
- A reszelt alma felét elterítjük rajta. Erre 2 pohár lisztkeveréket szórunk, és erre rászórjuk az alma másik felét.
- A befejezéshez a maradék lisztkeveréket az alma tetejére szórjuk és kezünkkel egy kicsit megnyomkodjuk, elsimogatjuk.
- Erre kockázzuk, vagy ráreszeljük a margarint.
- Betesszük a sütőbe és 60-80 percet sütjük. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
- Amikor kihűlt akkor felszeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
30x35 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-11-12
- nézettség: 19 440
- elküldve: 6
- receptkönyvben: 292
- elkészítve: 1/8
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szuper!!!!!!! FINOM!
Én nádcukorral csináltam, darált mákkal, és a kiporciózott adagra lekvár is került...isteni lett, a szeletelés után nem maradt egészben a tényáron a süti, de mit számít, a világ legegyszerűbb és legfinibb almásmákosa...):)
Finom lett, bár elég érdekes az állaga. Alul ropogós (a cukor is ropog a fogunk alatt). A cukor szerintem túl sok. Kevesebbet raktam bele, de így is túl édes. De azért elfogyott persze... :-)
Kedves Maria! No, akkor lehet, hogy nem egyezik a dolog...:( Nálunk van kenyérliszt - Azt hiszem BL80-as vagy valami hasonló, van finomliszt, ami a kelttésztákhoz jó, van rétesliszt, vagy nullásliszt, ami a rétesfélékhez, magasabb sikértartalmú liszt, van búzadara, ami a gríz más néven, és van mindenféle keverék liszt. Mi a réteslisztet hívtuk darás, vagy grízes lisztnek, ami nem egyenlő a búzadarával... Szóval elég nehézkes sajnos összehasonlítani... De hátha lesz majd valaki, aki jobban fogja ezt tudni! A legjobbakat: Mrs Smith
A darás liszt, vagy grízes liszt egyébként egyenlő a nullás vagyis a rétes liszttel. A legjobbakat: Mrs Smith
Szia szurosp!
Sajnos nemtudom pontosan,hogy Magyarországon pontosan mien lisztek vannak és mien néven árulják öket.Körülbelül ezért is lett a keveredés a sütibe való liszt körül.Nálunk Szlovákián 4-féle liszt létezik,ezek a lisztek amiket minden üzletben meglehet kapni és hasznájluk:
Sima liszt = extra špeciál 00 - kenyerek,kalácsok,péksütemények
Rétes liszt = polohrubá - kalácsok,rétesek,tészták,palacsinták
Darás liszt = hrubá múka - rántásokhoz,és néha sütikbe is használjuk
Dara = krupica - levesbe való gombócokba,darakásának néha sütikbe
És még egy detská krupica-ez is dara csak apróbb szemü és föleg darakásához és puding félékhez használjuk.
Ezért tévedtem el a liszt megjelölésénél.
Vannak még speciális kenyér lisztek de azoknak nemtudom a pontos megjelölését,mert azokat nevásárolom és nem is lehet mindegyik üzletben kapni.
Semmi gond, köszi szépen, a férjem így is elpusztítja szerintem. :D
Sziasztok! Köszönöm a receptet, tegnap megcsináltam, igaz még a darás változatot. A mák tényleg nagyon finom benne, nem kell megdarálni, de viszont egy kicsit száraz, ropogós lett, gondolom a dara felszívta a nedvességet...
Szia Hanadeka!
Sajnállom a félre értést a dara miatt.Reméllem ha legközelebb elkészítted akkor jobban fog ízleni.Maria
El se tudom képzelni milyen lehet darálatlan mákkal!! Ráadásul 2 bögre! :) Ha ledarálom akkor elég egy bögre mák is,és még tuti finomabb is lesz.
Szia bcsaba73!
Én már több ilyen receptel találkoztam,hogy a mákot nem kell ledarálni,és ugyan olyan jó volt mint a darált.De nyúgottan próbáld ki darált mákkal,biztos nagyon finom lesz úgy is.Maria
Nem biztos hogy finomabb a darált mák, sőt biztos ,hogy nem finomabb! És nem véletlenül írták oda hogy nem kell darálni:)))Üdv Edit
Szia Maria! A darát gondolom a lisztes keverékhez kell tenni, ugye? Kimaradt a leírásból.
Köszi!
Eszter
Szia Gargoyle!
Most olvasom a receptet,nemtudom hogy miért van ott a dara.2 pohár liszt megy bele.A dara eggyáltalán nem kell.
"" Szlovákul így van ,hogy HRUBÁ MÚKA ,magyarul nem tudom, fordításban daraliszt,lehet hogy azér írták bele a darát. ""De épp mondja a nagynéném hogy magyarországon olyat nem használnak.Rétes lisztet is lehet bele tenni.
jajdeszuper! olyan mint az almás-mákos rétes. imádom!
köszi a receptet Mária!
üdv,
toma
Szia zederta!
Örülök hogy tetszik.Maria