Pirított tészta recept

Kalória?
Pirított tészta
Pirított tészta
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs mindig időm (és kedvem) kínai étterembe menni ezért a tésztáért, így elkezdtem saját magam készíteni.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Lehet mirelit vagy konzerv cukorborsóval is készíteni, és dúsíthatjuk az egészet csirkemellel, gombával, babcsírával, ki mivel szereti.
Óvatosan sózzuk, mert a szójaszósz önmagában is elég sós.

receptjellemzők

konyha: kínai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges pirított tészta, szójás pirított tészta zöldségekkel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztának felrakjuk a vizet, míg felforr, addig a zöldségeket felaprítjuk vékony csíkokra, kivéve a cukorborsót.
  2. Míg fő a spagetti, szezámolajon megpirítjuk a zöldségeket, pici sóval, őrölt borssal, és egy kevés szójaszósszal. (Akkor fűszerezzük, amikor már megpirult a zöldség, így finom ress marad)
  3. Leszűrjük a tésztát, és már rakjuk is a pirított zöldségekhez, további szójaszósszal.
  4. Kicsit áthevítjük az egészet, ha kell, még utána ízesítünk, tálaljuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 80 696
elküldve: 25
receptkönyben: 1 303
elkészítve: 44/55
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

Hozzászólások (19)

nima
nima sze, 2013-11-27 22:40

Ez a tészta nálunk kedvenc!
Nálunk nincs benne káposzta, de csirkemell igen.
Csíkokra vágom és pici szójában pácolom.
Kissy!
A Lidlben szoktam venni, elfogadható áron.

dadimami
dadimami sze, 2013-11-27 22:12

Az elnevezéssel van baj, - csatlakozom az előttem szólóhoz - lehet, hogy nagyon finom, de csak színében hasonlít a pirított tésztához, a szójaszósztól kölcsönözvén a színt, de miután csak a zöldségek vannak pirítva, akkor miért pirított tészta az étel neve, megtévesztő.

Chilike
Chilike p, 2012-02-17 18:01

Szia Zuzu, van tipped hogy hol és milyen formában lehet a cukorbrsót fellelni?
Nagyon köszönöm!
Csizi

Zuzu
Zuzu / Zuzu cs, 2011-07-14 18:50

Örülök,hogy izlett!
Igen a fokhagyma valóban nagyon jól passzol hozzá:)
üdv:Zuzu

Zuzu
Zuzu / Zuzu k, 2011-06-21 17:00

Szia Kissy!
A szezámolaj helyett használhatsz étolajat is(bár jobb az előbbi),de a szójaszószt nem tudod mással kiváltani.Az árak nagyon változóak,szezámolajat 1400ft-tól,szójaszószt pedig kb 400ft-tól láttam a neten.
Sok sikert!:)
üdv:Zuzu

Kissy
Kissy h, 2011-06-20 21:46

Szia Zuzu, megint én!
Sajna nincs itthon se szezámolaj, sem szójaszósz. (utóbbitól valamiért picit tartok).
Mennyire drága ezeket beszerezni? És esetleg elhagyható, vagy mindenképpen kell? (Bár gondolom utóbbitól lesz barna színe...) :)
köszi.

Hemy
Hemy v, 2011-03-27 17:16

Első nekifutásra kicsit elbaltáztam szerintem (bár finom lett, az arányokon még javítgatok) mert 25 helyett 50 dkg spagettihez duplát számoltam mindenből.
Eredmény: egy lavorban alig fért már el a szeletelt zöldség :DDDD
Úgyhogy két részletben kellett elkészíteni :) második felét wokban :)

Ildibaby
Bloemcake / Ildibaby cs, 2010-10-21 13:13

Szia! Szuper jó a recepted az egész családnak izlik(papa,mama,gyermekem és férjem).
Egy kérdésem lenne te mennyi szójaszoszt teszel rá,mert az enyém nem lett elég barna de nem mertem sokat tenni belle?Köszi a választ elöre is Ildi

Zuzu
Zuzu / Zuzu cs, 2010-10-21 16:37

Szia!
Nagyon örülök,hogy Nektek is bevált a recept:)
Nem szoktam kimérni a szójaszósz mennyiségét,folyamatosan adagolom,és kóstolom.
Ha világosabb lett,az nem baj,a lényeg,hogy az izléseteknek megfeleljen.Legközelebb esetleg próbáld ki egy kisebb adagon,hogy mennyire izlik ha több szószt adsz hozzá.
üdv:Zuzu

palastild
Bloemcake / palastild p, 2010-10-15 12:39

Mi is wokban szoktuk készíteni. Én néha teszek rá szójaszószon kívül más wok szószokat is, nagyon finomak vannak.

Gombócka
Gombócka cs, 2010-08-05 11:44

Csatlakozom az előttem szólóhoz egy kis fokhagymával még lehet fokozni az ízeket:) nagyon jó a recept. Mióta itt rátaláltam, azóta csak így készítem, nagyon szeressük:) Köszi!

rajnakriszti
rajnakriszti cs, 2010-04-29 12:00

Én még egy kis zúzott fokhagymát is szoktam bele keverni,igy is próbáljátok ki valami isteni.Nem győzök eleget csinálni belőle,de én adagonként szoktam átpirítani,mert 1 kg tészta nem fér el a wokunkba."kedvenc tésztánk"-nak hívjuk.
rajnakriszti

Storno
Nyanyula / Storno cs, 2010-04-08 12:58

Szia Zuzu!

Az jutott eszembe, hogy édesapám is szokott egy hasonló ételt készíteni és ajánlanám-ha van rá lehetőség-a vokban való elkészítését! Nagyon finom benne, és a főzés is hangulatosabb.

Zuzu
Zuzu / Zuzu cs, 2010-04-08 14:44

Kedves Storno!
Jó a javaslat,mindenféleképpen érdemes kipróbálni.
üdv:Zuzu

Legfrissebb cikkek

5 fontos dolog, amit a Tic Tac cukorkákról tudnod kell!
5 fontos dolog, amit a Tic Tac cukorkákról tudnod kell!
Volt olyan időszak, amikor mindannyiunk zsebében ott ketyegett egy doboz mentolos Tic Tac. A nagy múltra visszatekintő cukorka alapvető tudnivalóit azonban kevesen ismerik!
18 rakott húsos egytálétel - hiba nélkül!
18 rakott húsos egytálétel - hiba nélkül!
Gondolj magadra és készülj a hétvégére egy elronthatatlan rakott hússal! Variáld kedvenc alapanyagaiddal, pakold meg bőségesen, építsd saját ízlésed szerint! Mondjuk így...
Hízlald a varjakat – hálásak lesznek érte!
Hízlald a varjakat – hálásak lesznek érte!
Egy kislány 4 éve rendszeresen varjakat etet, és cserébe ajándékokat kap tőlük.
Top 7 uzsonnaital 100 kcal alatt
Top 7 uzsonnaital 100 kcal alatt
Testsúlycsökkentés idején az egyik leggyakrabban felmerülő kihívás, hogy mit együnk-igyunk a kisétkezéseknél. Most mutatunk nektek 7 db uzsonnára beilleszthető italreceptet!
772