Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Petrezselymes mézes-sörös csülök krumpliágyon

Petrezselymes mézes-sörös csülök krumpliágyon
Petrezselymes mézes-sörös csülök krumpliágyon
190 perc / előkészület: 30 perc főzés: 80 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük, ha egy hús jól meg van fűszerezve, hát ebből nem hiányzik, az biztos!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A zsírral alaposan ki kell kenni még a tepsi oldalát is, ha nem akarjuk sütés után kaparni az odaégett részt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csülköt teljesen megfőzzük, hogy a csontról könnyen leváljon a hús, kb. 70 -80 perc.
  2. A krumplit kockára, a hagymát karikára vágjuk, alaposan besózzuk.
  3. Egy tepsit kizsírozunk, beleszórjuk a hagymás krumplit és pár szelet szalonnát fektetünk rá.
  4. A csülköt felszeleteljük és rápakoljuk a krumplira.
  5. Egy tányérban összekeverjük a fűszereket, majd a húst bőven megszórjuk vele.
  6. A fokhagymát apróra vágjuk és a hús közé szórjuk.
  7. Letakarjuk alufóliával és a sütőbe toljuk 1 órára.
  8. Összekeverjük a sört a mézzel, majd a húsra locsoljuk, megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.
  9. Visszatoljuk még 15 -20 percre, hogy jól megpiruljon a hús és a krumpli is.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 058
elküldve: 0
receptkönyvben: 86
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
625 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: sörös receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sörös-mézes csülök petrezselyemmel, fűszeres csülök sörrel és mézzel, mézes-fűszeres csülök sörösen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

725
vöröshagyma 5 közepes fej
fokhagyma 1 fej
burgonya 6 db
sertéscsülök 1 kg
sertészsír 5 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
méz 1 ek
sör 1.5 dl
füstölt szalonna 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint