Petrezselyemsaláta lilahagymával recept
- előkészület:
hozzávalók 2 főre
- 1 nagy csokor sima petrezselyem
- 1 nagy csokor fodros petrezselyem
- 1 kis fej lilahagyma
- 1 kis csokor metélőhagyma
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- 2 ek citromlé
- só
- frissen őrölt színes bors
story
Imádom a petrezselymet... nagyon.:) Nem is tudom, miért nem csináltam salátát belőle már korábban...? Rengeteg étel van, amihez nagyon jól illik, ezért a saját adagomat mindig megszórom friss petrezselyemmel, ha csak tehetem. Párom nem szereti, ezért ezt a salátát igazából a magam kedvére készítettem. Jó szívvel ajánlom minden petrezselyemimádónak!:)
ajánlat
Grillezett húsokhoz, natúr sültekhez.
egyéb elnevezések
hagymás petrezselyemsaláta, petrezselyemsaláta
elkészítés
- A petrezselymet alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd a levélkéket lecsipkedjük a levélnyélről.
- A lilahagymát vékony karikákra vágjuk. A metélőhagymát finomra vágjuk.
- Az öntethez összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, majd ízesítjük sóval, borssal és belereszeljük a fokhagymát. Alaposan kikeverjük.
- Egy salátástálba halmozzuk a petrezselyemleveleket, rászórjuk a lilahagymát és a metélőhagymát, majd az egészet leöntjük a citromos öntettel. Összeforgatjuk, és a hűtőben fél órát állni hagyjuk.
költség:
200 Ft
költség egy főre:
100 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-06-14
- nézettség: 2 804
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 93
- elkészítve: 1/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Köszönöm a receptet!
Ezt vacsoráztam Igaz, kicsit alakítottam rajta, mert nem tettem bele fokhagymát, és paradicsomot is ettem hozzá! Én is imádom a petrezselymet és a hagymát is! Nagyszerű összeállítás!
Szívesen!:) A paradicsom tényleg jól megy hozzá. Örülök, hogy megtetszett a recept és köszönöm, hogy megírtad! Üdv: Ági
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves NoSalty csapat!
Megtisztelő, köszönöm szépen!:)
További szép napot!
Ági
én imádom a petrezselymet, ízleni fog :)
De aranyos vagy! :) Akkor hát salátagyártásra fel! Én holnap csinálok újra.
Ja és ami extra jó benne, hogy elvileg a petrezselyem semlegesíti a hagymaszagot :))
:D Igen, ez tényleg az egyik jó tulajdonsága.
hűűűűű ez tök jó - sosem jutott eszembe :)
:D remélem ízleni fog! Előre szólok, nagyon markáns íze van, de aki szereti, pont ezért szereti ugye?:) Üdv: Ági