Pestos-gombás farfalle recept

Kalória?
Pestos-gombás farfalle
Pestos-gombás farfalle
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Más maradék zöldségből is finom.

hozzávalók / 3 adag

  • 95 g pesto (piros)
  • 20 dkg gomba
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 10 dkg füstölt sajt
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • bazsalikom ízlés szerint
  • oregánó ízlés szerint
  • 8 dkg parmezán sajt
  • 30 dkg farfalle
  • 1 ek vaj (vagy olívaolaj)

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-gombás farfalle, gombás tészta pestoval, pestos tészta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilahagymát apróra vágjuk, olajon vagy vajon megpároljuk.
  2. A szeletekre vágott gombát hozzákeverjük és sózzuk, majd megpároljuk.
  3. Amíg a gomba párolódik, elkészítjük a pestos szószt: a füstölt sajtot lereszeljük, majd a pestot a tejszínnel simára keverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszereket szórunk bele, és hozzákeverjük a füstölt sajtot.
  4. Ha a gomba megpárolódott, hozzáadjuk a tejszínes szószt, és az első rottyanásig főzzük tovább.
  5. Megfőzzük a tésztát, ha megfőtt, hozzákeverjük a szószt, parmezánt szórunk rá, és kb. 10 perc alatt összemelegítjük.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 2 384
elküldve: 0
receptkönyben: 57
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsófi.M

Mióta szakács: 2011.11.03.
37 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Borhab eperrel
Borhab eperrel
A Konyhafőnök mai párbajában egy borhabot készítettek a versenyzők. Míg Murad a díszítéssel, Tánya a habosítással foglalkozott többet, és végül ez hozta meg a sikert számára.
A tökéletes szuflé titka
A tökéletes szuflé titka
A Konyhafőnök mai adásának második feladatában nem brillíroztak a versenyzők, senkinek sem sikerült elkészült szufléjával elkápráztatnia a zsűrit. Szuper tanácsok következnek!
17 recepttipp a spárgaszezon idejére
17 recepttipp a spárgaszezon idejére
Itt a spárgaszezon, vadásszunk a receptek között, mert nem tart sokáig! Mi pedig mutatunk 17 tippet, hogyan fogyasszátok ezt a rendkívül alacsony kalóriatartalmú zöldséget!
864