Pesto-s csirke recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 0,5 kg csirkemell
- 1 üveg zöld pesto (kb. 200 g)
- 0,5 liter tejszín
- kb. 1 dl száraz fehérbor
- só, frissen őrölt bors
- kb. 40 dkg penne tészta
- olaj
story
Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges változatra kényszerülök. Így is nagyon finom, könnyű fogás.
egyéb elnevezések
pestos-tejszínes penne
elkészítés
- Vágjuk kockára a csirkemellet, sózzuk, tekerjünk rá bőven frissen őrölt borsot, és 2 turnusban serpenyőben, kevés olajon süssük aranybarnára.
- A csirkemell kockákat tegyük egy lábasba, és öntsük rá a fehérbort, majd forraljuk el belőle az alkoholt.
- Tegyük a húsra a pesto-t, keverjük át, majd öntsük rá a tejszínt.
- Lassú tűzön rotyogtassuk még kb 10 percig.
- Főzzük meg a tésztát. Keverjük össze a hússal.
- Együk meg!
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-03-18
- nézettség: 23 665
- elküldve: 9
- receptkönyvben: 253
- elkészítve: 2/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
En annyit valtoztattam rajta, hogy jol megszortam sajjtal es beraktam a sutobe a sajt pirulasaig. Nagyon finom lett!! Koszi a receptet
Számomra teljesen ismeretlen volt a pesto Készen vásároltam egy kis üveggel .. Elkészitettem és nagyon meglepödtem mert nagyon izletenek találtam Nagyon örülök és máskor is elkészitem ezt a remek éltelt
Batta Györgyné.
Ezt én is be akartam küldeni, megelőztél!
Hm! Sose gondoltam még arra, hogy húst is adjak a pesto-hoz, a pestos tészta, az csak sima pestos tészta.. volt eddig! Mert ezt tuti kipróbálom! Még ma!!! Köszi az ötletet!!! k.