Nosalty.hu címlap › Penne zsályás paradicsomszósszal recept
részletes keresés

Penne zsályás paradicsomszósszal recept

receptek > tészta > paradicsomos tészta
Penne zsályás paradicsomszósszal
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 2 főre
  • 1/2 kg érett paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 édeshagyma
  • tengeri só
  • olívaolaj
  • zsálya
  • petrezselyem
  • vaj
  • parmezán sajt
  • 250 g tészta
story

A kedvenc tésztaszószom.

alapanyagok
penne,
vaj,
só,
paradicsom,
petrezselyem,
fokhagyma,
zsálya,
parmezán sajt,
olívaolaj,
fehér hagyma
kategóriák
bármikor,
ebéd,
könnyű,
ovo-lakto vega,
paradicsomos tészta,
vacsora,
15-30 perc,
2 főre,
átlagos,
olasz,
főétel
egyéb elnevezések

zsályás-paradicsomos penne, penne zsályás paradicsomszósszal

elkészítés
  1. Egy edényt közepes lángon felmelegítek, majd olívaolajat öntök bele és amint felmelegedett beledobom a cikkekre vágott hagymát.
  2. Ha üvegesre pirult, folyamatos kevergetés mellet beledobom a szétzúzott,  majd durvára vágott fokhagymákat és megsózom.
  3. A paradicsomokat meghámozom és kimagozom. A húsát a hagymához hasonló cikkekre vágom.
  4. Egyet forralok a paradicsommal, majd az egészet leturmixolom.
  5. Visszateszem a serpenyőbe, ha felforrt beleteszem a vajat, ha az is felforrt, a frissen főtt tésztát, a fűszernövényeket meg a sajtot is hozzáadom.
  6. Azonnal tálalom, esetleg parmezánt reszelek a tetejére.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Penne zsályás paradicsomszósszal hozzászólások (1)

2011.07.07 08:16
Azazello

Tegnap este ez volt a vacsi, nagyon finom volt. Zsályát nem kaptam, így oregánó került bele, parmezán helyett pedig rokfort sajt. Féltem tőle, de nagyon feldobta.