Pavlova torta
Nigellánál láttam, már régen. Annyira gusztusos, kívánatosnak tűnt, és mivel volt egy csomó tojásfehérjém a fagyasztóban, el is készítettem. Ez a torta, amely a képen van, a megadott recept körülbelül háromszorosából van készítve. Nem tudom pontosan, mennyi tojásfehérjém volt lefagyasztva, így ez a torta találomra készült. Boginak és a többieknek köszönöm a kép elkészültéért! Gyerekkoromban ki nem álhattam a habcsókot, és azt hittem ez is olyan valami. De amikor előszőr sütöttem, már csak úgy meg bírtam volna enni a tortát a tejszín és a gyümölcs nélkül. Kívűl ropogós, belül pedig puha, lágy... Ja, és tök egyszerű és olcsó. Kipróbáltuk a barátnőmnél légkeveréses sütőben is, és szerintem nyugodtan lehet úgy is sütni. A a hab a sütőben egy kicsit szétfolyik, ezért amikor a tojáshabot halmozzuk, számoljunk vele.
