Pávaszem recept

1 adag
852
kcal
Pávaszem
Pávaszem
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Unokaöcsém, a tanárok legnagyobb örömére, elballagott az iskolából. A családi ünnepléshez készítettem ezt a süteményt. Megéri a kis pepecselést a pudingporokkal, mert nagyon mutatós sütemény lesz belőle. Van egy "Csábító házi sütemények" című szakácskönyvem, ebben bukkantam rá erre a receptre.

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

háromszínű sütemény, vaníliás-puncsos-kakaós süti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. 2 őzgering formát kivajazunk, kilisztezünk.
  3. A tojásokat, a cukrot és a lágy magarint habosra keverjük.
  4. Apránként hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet.
  5. A tésztát három egyenlő részre osztjuk.
  6. Az elsőbe belekverjük a vaníliás pudingport. Mindkét forma aljára ez kerül.
  7. Következő tésztába belekeverjük a kakaóport. Ezt ráöntjük és elegyengetjük a vaníliás masszán.
  8. Végül a puncs ízű pudingport keverjük bele a maradék tésztába. Ez kerül a formák tetejére.
  9. Az előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Tűpróba!!

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 37 480
elküldve: 4
receptkönyben: 608
elkészítve: 11/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

Hozzászólások (14)

Jozsef Agnes
Jozsef Agnessze, 2013-12-18 15:16

ha nincs ozgerinc formam csak sima tepsim abban nem lehet megcsinalni es feltekerni?

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinaszo, 2013-12-21 08:51

Kedves Ágnes! Szerintem nem alkalmas a tészta a feltekerésre, mert elég omlós és széttörne. Sima magasabb falú tepsiben meg lehet csinálni, csak akkor nem jön ki az érdekes mintázata. Kellemes Ünnepeket! Kiki

caffie
caffieszo, 2010-10-30 20:22

Hűűű.Ez a kedvenc süteményem.Mi amúgy háromszínűnek hívjuk.A pávaszem az igazi neve?(:
Azt hiszem holnap ezt sütök :D

gabrilla22
gabrilla22szo, 2010-06-26 17:31

Én is szögletesben sütöttem, belenyomkodtam a közepén a fakanalat és meggyet szórtam a tetejére.
Olyan lett ahogy írtátok, belefolyt a közepébe a puncs puding és a meggy is. Az egyik alkalommal amikor kihűlt a tetejét csokimázzal megcsorgattam. Így is finom volt.

Könnyű elkészíteni, és nagy sikere van !!:) Már harmadszorra sütöm.

kismacko
kismackoszo, 2010-04-10 17:24

A kép alapján pont fordítva kell a tésztákat belerakni, nem? A puncsost először, majd a kakaóst és vaníliásat. A puncsoson látszik az őzgerinc mintázata.

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinav, 2010-04-11 17:24

Szia! Megtévesztő egy kicsit, én nem őzgerincben sütöttem, hanem szögletesben. Szóval így jó a sorrend, különben nem folyik bele a rózsaszín szem. Üdv kiki

b-ors
b-orscs, 2010-02-18 13:51

Hú nagyon jól néz ki a sütid!
Nekem is megvan az a könyv de abban nem ilyen szép:))

remenyikerika
remenyikerikap, 2009-12-18 16:46

Jól értelmezem, hogy két őzgerinccel lesz? Nem is kell a puncsosat belekavarni, hogy ilyen legyen?

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinap, 2009-12-18 19:30

Igen 2 őzgerinccel lesz belőle. Lehet rásegíteni egy fakanállal, hogy mélyebbre jusson a puncsos krém, de valamennyit magától is vándorol lefelé. Nem lesz két egyforma szelet, mindegyiknek egy kicsit más a mintázata, de ez az érdekes benne. üdv kiki

NoSalty
NoSaltyk, 2009-06-16 13:12

2009. június 15-én erre a receptre voltak a legtöbben kíváncsiak.

oraveczandi
oraveczandih, 2009-06-15 11:50

Kikikém, ez a kép valami csodálatos lett, gratulálok!!! :-) A sztori az unokaöcsédről pedig igen mulattató... :-) puszi, andi

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
Egy elfelejtett klasszikus: orosz krémtorta
Egy elfelejtett klasszikus: orosz krémtorta
A rendes somlói cukrászdai beszerzése majdhogynem lehetetlen. Ennél már csak egy dolog nehezebb: igazi orosz krémtortát felhajtani. Úgyhogy inkább készítsétek el otthon!
852