húsételek sült csirke

Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

75perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
60g csirke alaplé

4 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 729 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
120g csirke alaplé

8 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1455 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

53.8g csirkecomb

60 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
5.4g csiperkegomba

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
21.5g konzerv paradicsom

3 kcal
6.5g csirke alaplé

0 kcal
2.7g sűrített paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1255.1 g
Cink
5 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
451 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
497.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
770 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12681 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 729 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
100.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2510.1 g
Cink
9 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
244 mg
Vas
8 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
902 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
995.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1541 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
25362 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 1455 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1364 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
2 ek napraforgó olaj
1 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg csiperkegomba
1 tk kakukkfű
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott egész )
1.2 dl csirke alaplé
5 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd egy közepes méretű sütőtálban összekeverjük a konzerv és a sűrített paradicsomot, a csirke alaplevet, zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet.
A karikákra szelt hagymát olajon egy serpenyőben megdinszteljük, majd mehetnek a sütőtálba.
A felszeletelt gombát ugyanígy, ugyanitt szintén zsírjára sütjük (enyhén sózzuk), majd beletesszük a sütőtálba. Megkeverjük, amit eddig belepakoltunk.
A húst megmossuk, majd sózzuk, borsozzuk és ugyanúgy a serpenyőben kifehérítjük, vékony kérget sütünk rá, majd ők is mehetnek a sütőtálba.
Kanalazzunk rá valamennyit a paradicsomos szószból, hogy az ízek mindenhol átjárhassák.
Alufóliával letakarva kb. 1 óra 15 percig sütjük. Félidőben fordítsuk meg a csirkecombokat, mivel az alja, ahol áll a paradicsomos szószban, gyorsabban sül. Megfordítás után kanalazzunk a tetejére ismét a szószból. Az utolsó negyedórában levehejük az alufóliát, hogy kissé megpiruljanak a husik.
Érdemes nem azonnal, hanem csak másnap fogyasztani. Egy éjszaka alatt az ízek a hűtőben csodálatosan összeérnek.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 75 perc
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6355
Feltöltés dátuma: 2011. június 16.

Ajánló

A leginkább krumpligombóc vagy gnocchi illik mellé.  Tipp: Ha van otthon fehérborunk (nekem nem volt), akkor az alaplé felét helyettesíthetjük vele, vagyis 0,6 dl bor és 0,6 dl alaplé, így még pikánsabb lesz a végeredmény.