Paprikás krumpli recept

1 adag
709
kcal
Paprikás krumpli
Paprikás krumpli
receptkönyvben hozzászólások (24)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tartalmas egytálétel, gyors estebéd gyanánt készült, egy munkásabb szombaton.
Persze szabadtéren, bográcsban készítve még finomabb.

hozzávalók / 2 adag

A paprikás krumplihoz

A tálaláshoz

ajánlat

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Paprikás burgonya, burgonyapaprikás, krumplipaprikás
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megpucolt vöröshagymát és fokhagymát finomra vágjuk, egy lábasban az olajon megdinszteljük.
  2. A kolbászt néhány pillanatra hideg víz alá tartjuk, így könnyedén le tudjuk húzni a héját, majd felkarikázzuk és mehet a dinsztelt hagymára. Magasabbra vesszük a lángot és pár perc alatt lepirítjuk a kolbászkarikákat.
  3. Félrehúzzuk a lábast a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, jól összekeverjük.
  4. Az előzetesen megpucolt, felkockázott burgonyát is hozzáadjuk és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a krumplit (nyílván a lábas méretétől is függ, de kb. 4 deci víz kell hozzá). A paradicsomot felnegyedeljük, beledobjuk a lábasba, a chilipaprikával együtt. Sóval ízesítjük (kb. 2 kávéskanálnyival).
  5. Félig lefedve, közepes tűzön addig főzzük, míg a krumpli megpuhul. Ha szükséges, igazítunk az ízesítésén (utósózzuk).
  6. Tejföllel kínáljuk.

  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 154 574
elküldve: 23
receptkönyben: 1 390
elkészítve: 100/146
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (24)

sanko.xxl
sanko.xxlh, 2014-02-03 15:17

Én a krumplit is pirítom kissé, az őrölt paprika hozzáadása előtt, nagyon jó ízt ad. Végül tarhonyát is teszek bele.

b-n
b-nh, 2014-01-27 17:36

Ohhh, milyen régen ettem ezt az ételt. Apám jut róla eszembe, gyermekként ha a konyhában találtam, akkor nagy eséllyel ez készítette. Most tettem fel én is főni.

Csibaba13
Csibaba13szo, 2013-11-02 20:07

Szép Estét!
Köszönöm a receptet nagyon ízletes lett... A Kedvesem még a tányért is " elmosta" :)

Üdv: Csibaba 13

konyhaboszi
konyhabosziszo, 2013-08-03 13:18

Kedves Petra!
Életem első paprikás krumplija, és máris tökéletes. Nagyon köszönöm a receptet!

Baba89
Baba89sze, 2013-01-30 14:02

Szia Petra! A receptjeidben soha nem csalódom, ez is isteni finom lett :) És nekem is ez életem első paprikás krumplija, a család kétszer repetázott belőle :) Köszönjük!

BenDee
BenDeesze, 2012-08-15 12:22

A sok recept kozul nekem ez lett a legszimpatikusabb.:) pont most csinalom..:))
Komenyt en is raktam bele, illetve lecsokolbit tettem a csipos kolbi helyett, mert az nem volt sajna itthon.:(:)

csato
csatoszo, 2012-08-11 18:44

Szia!
Nekem kömény nélkül nem paprikás krumpli a paprikás krumpli,de ahány ház annyi szokás!De ez a tejfel a tetején ez megdöbbentett.Soha nem próbáltam,rossz nem lehet!Megejtem majd!Üdv Csató

nyuszuli
nyuszulisze, 2012-04-18 21:49

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett :) A chili-t kihagytam, illetve tettem bele virslit is, de maga a recept tényleg szuper!

NoSaltyEvelyn
NoSaltyEvelynp, 2012-02-10 17:13

Nagyon nagyon finom lett ahhoz képest hogy most főztem először.:)Köszi a receptet nagyon ízlett mindenkinek , csak féltem egy kicsit hogy túl sós lesz de pont jó lett.:):):):):):):)...Köszönöm...
Üdv...Evelyn :):):)

m.gaby
m.gabyk, 2011-11-22 20:04

Köszönöm! Nagyon jó kis recept! Nagyon szereti a párom is így, bár nekünk valamiért mindig is jobban ízlett lecsókolbásszal, szóval csak ennyi változtattam benne. :)

Claudiaz
Claudiazk, 2011-11-22 12:18

Tényleg tökéletes a recept, a végeredmény szintén! Köszönöm!

Zuzmócska
Zuzmócskacs, 2011-11-17 09:29

Kedves Petra!
Ha receptet keresek a legtöbb esetben mindig a Tiédet választom ki anélkül, hogy figyelném ezt :) Ismét csak gratulálni tudok, ez a legjobb recept a sajátjai között, köszönöm én is!
Nóra

ritmikcsimpunk
ritmikcsimpunkcs, 2011-07-07 13:40

 fincsi recept, jó lett. végre sikerült. eddig mindig vagy túl ilyen volt, vagy túl olyan, de most tökéletes lett. és énis szaggattam bele tésztát, tényleg jó :))) köszi!

Mea21
Mea21k, 2011-03-01 19:51

Nagyon jó a recept,végre sikerült megcsinálnom:):):) És nagyon finom lett:)

Vidtim
Vidtimsze, 2010-11-10 10:16

Csatlakozom az előttem szólókhoz...nagyon finomat sikerült főzni a recept alapján :))

gazsimi
gazsimih, 2010-08-02 17:32

Köszönöm a receptet, jól sikerült! :)
Én még tettem bele egy kis füstölt szalonna bőrkét is.

Arkantal
Arkantalszo, 2010-05-29 16:05

A pároméknál divat a galuska a papritás krumpliba, de én is nagyon nagyon megszerettem benne, érdemes kipróbálni aki még nem evett ilyen verziót. Plusz apósjelölt szokott belefőzni nagy zeller levelet is, ami utána egyben ki lehet szedni, de igazán jót tesz neki.

szlivia2
szlivia2szo, 2010-05-08 16:09

Én meg nokedlit szoktam bele szaggatni!Nem szaggatóval,hanem kanállal,úgy nagyobbak lesznek!Így is fini!

gazdinf
gazdinfv, 2009-10-25 17:28

Sza, köszi a receptet. Először főztem ilyet és szerintem jól sikerült, csak kicsit híg lett. Raktam bele virslit is.

deffent
deffentk, 2009-08-25 16:16

Szia!

Köszi a receptet, teljesen korrekt benne minden. Ez volt életem első "főtt" kajája, úgyhogy mindent pontosan az útmutató szerint csináltam, gondolhatod. Tökéletes lett, még a 2 kanál só is stimmelt, bár én az elején csak 1-et mertem beletetenni.
A paprikát egy csészében elkevertem kis vízzel, hogy ne a lábosban kelljen. Chili paprikám nem volt, meg azt nem is akartam beletenni.

Kezdőknek sikerélményt szerezni kiváló ez a kaja!

Minden jót!

Legfrissebb cikkek

Így készíts gyrost házilag!
Így készíts gyrost házilag!
Görögnek véljük, pedig igazából a törököktől nyúlták. Mivel azonban a hazai büfék minősége még mindig nem a legjobb, ha nem akarunk csalódni, az a biztos, ha mi készítjük el!
A vasárnapi húsleves nyomában
A vasárnapi húsleves nyomában
Vajon mi a nagymama húslevesének a titka? Megkíséreljük a lehetetlent: rekonstruálni a tökéletes vasárnapi levest.
Az étterem, ahol mindenben bacon van
Az étterem, ahol mindenben bacon van
A kanadai baconimádók élete áldásos fordulatot vesz nemsokára, amikor Montrealban megnyílik a világ első olyan étterme, ahol minden fogásban van egy kis bacon.
708