egytálételek rizses hús

Padlizsános-rizses egytál csirkemellel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Ági78

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
130g padlizsán

31 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
90g paradicsom

16 kcal
25g rizs

90 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 274 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
520g padlizsán

124 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
360g paradicsom

65 kcal
100g rizs

358 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1099 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

13.9g csirkemellfilé

17 kcal
29g padlizsán

7 kcal
12.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
20g paradicsom

4 kcal
5.6g rizs

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.4g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
364 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
1187 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 274 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
74.3 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1570 g
Cink
5 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
149 mg
Vas
8 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
161 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
148 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1455.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
312 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
532 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
401 micro
β-karotin
4750 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
723 micro

Összesen 1099 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
516 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
1 nagy db padlizsán
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 nagy fej vöröshagyma
2 nagy db paradicsom
10 dkg rizs
ételízesítő ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl víz

Elkészítés

A rizst ételízesítővel ízesített vízben puhára főzzük.
A padlizsánt és a paradicsomot meghámozzuk, és kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és beletesszük az apró kockákra vágott paprikát és a kisebb csíkokra vágott hagymát.
A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágjuk, és az üvegesre pirított paprikás hagymához adjuk; fehéredésig pirítjuk.
Bazsalikommal, oregánóval, sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsomot és padlizsánt. Jól összekeverjük, és közepes lángon lefedve 5-7 percig pároljuk.
Közben a megfőtt rizst leszűrjük.
Ha a padlizsánkockák megpuhultak (nem kell, hogy szétessen), kis vízzel felöntjük, hogy jó sok szaftja legyen; 2 alatt összeforraljuk, majd belekeverjük a rizst, és tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 143
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 9611
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

Könnyű nyári ebéd vagy vacsora.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Ági78 149 recept

Nem telhet el nyár anélkül, hogy ne együnk padlizsánt. Még jó, hogy sokféleképpen el lehet készíteni. Ez itt egy roppant egyszerű és gyors variáció. Bármikor elkészíthető, de nyáron az igazi szabadföldi padlizsánból. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/