r
Nosalty Logó

Őszibarackos-túrós alagút

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Roryx
Őszibarackos-túrós alagút
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A krémhez

Az összeállításhoz

Összesen 841 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A krémhez

Az összeállításhoz

Összesen 3368 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A krémhez

Az összeállításhoz

Összesen 175 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1431 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    594 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.2 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    283.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 841 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.1 g

Zsír

  • Összesen
    90.8 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    579 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5723.9 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    678 mg
  • Vas
    513 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1275 mg
  • Nátrium
    2375 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    568.8 g
  • Cukor
    424 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1134.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    829 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    234 mg
  • Retinol - A vitamin:
    702 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1319 micro
  • β-crypt
    497 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    963 micro
Összesen 3368 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.8 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 175 Kcal

Hozzávalók

A krémhez

Az összeállításhoz

Elkészítés

A krémhez

  1. A piskótatekercset kihajtjuk, megkenjük lekvárral, visszagöngyöljük, fóliába csomagoljuk és egy órát pihentetjük.
  2. Folpackkal kibélelünk egy őzgerincformát, a piskótatekercset 18 szeletre vágjuk.
  3. 3x4 szelettel kibéleljük a forma alját és az oldalfalakat, 2 szelettel a forma két végét, 4 szeletet félre teszünk a tetejéhez.
  4. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a 1/2 dl befőttlében elkevert teljes oldódásig melegített zselatint, majd kemény habbá verjük a tejszínt és laza mozdulatokkal a masszához adjuk.
  5. A krém felét a piskótabélésbe simítjuk.
  6. Kerek felével lefelé belenyomkodjuk a jól lecsepegtetett barackokat, rásimítjuk a maradék krémet, megrakjuk a maradék piskóta szeletekkel és egy kicsit megnyomkodjuk.
  7. Fóliával betakarjuk, 2-3 órára hidegre tesszük.
  8. Tálaláskor hosszú tálcára borítjuk, levesszük róla a fóliát, őszibarackkal, tejszínnel díszítjük.
  • Receptkönyvben: 142
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 18724
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 08.

Ajánló

Én általában kész piskótatekercset használok, mert úgy gyorsabban elkészül a remekmű, de akinek ideje engedi inkább készítse otthoni piskótából. A NoSalty oldalán Klári piskótatekercsét ajánlom!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt a süteményt egyik legkedvesebb évfolyamtársam ismertette meg velem. Azóta nálunk is sokszor kerül az asztalra ünnepekkor, vagy csak amikor egy kis túrós, gyümölcsös édességre vágyunk. 

Hozzávalók

A krémhez

Az összeállításhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek