Omlós citromos keksz recept

Omlós citromos keksz
Omlós citromos keksz
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (64)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha váratlan vendégek érkeznek, akkor mindig ezt a receptet kapom elő, hiszen általában van otthon hozzá minden. A citromot kedvünk szerint bármilyen más ízesítéssel variálhatjuk. Ebből az adagból körülbelül 16 darab kekszet fogunk kapni.

hozzávalók / 8 adag

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, újév, Valentin-nap
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citromos korong, citromos tallér, édes keksz citromosan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A puha vajat keverőtálba tesszük, és a kristálycukorral habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a citromlevet, a lereszelt héját, a vaníliát, a tojást, majd krémes masszát keverünk belőle.
  3. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd fokozatosan a masszához keverjük, és puha, formázható tésztát gyúrunk belőle.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  5. A tésztából dió nagyságú gömböket formázunk, ezt követően pedig porcukorban alaposan meghempergetjük őket.
  6. A porcukor bevonatos golyókat sütőpapírra tesszük, finoman megnyomjuk a tetejét, hogy kicsit laposabb legyen.
  7. A sütőben kb. 10-12 perc alatt elkészül. Fontos, hogy nem kell barnára sütni, mert akkor kiszárad a tészta, és kemény lesz. Ha már egy kis színt kapott és kemény a teteje, akkor vesszük ki.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 29
össznézettség: 89 025
elküldve: 136
receptkönyvben: 2 520
elkészítve: 270/295
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
256 recept
hirdetés

Hozzászólások (64)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

detti-45
detti-45 v, 2013-08-25 16:22

Nagyon finom, ízletes és tényleg omlós süti. Viszont szerintem 8 főre nagyon kicsi adag ez, én elsőre is dupla adagot készítettem, de így sem sok. Legközelebb kevesebb cukorral készítem!!! Köszönöm

Hoborc
Hoborc cs, 2013-08-22 08:09

Én is elkészítettem. Finom, de legközelebb kevesebb cukrot teszek bele, nekünk túl édesnek tűnik. Plusz a felét naranccsal fogom elkészíteni. Nagyon jó kis süti!

mazsimano
mazsimano k, 2013-08-20 03:43

Most lett kész, nagyon finom. Kevertem a liszthez szeletelt mandulát, és vanília helyett mandula aromàt is...36db lett.;)
Köszönöm a receptet, el mentve

Pandapötty
PM / Pandapötty v, 2013-08-18 11:47

Most sülnek, pont olyan lett, mint a képen. Az illata nagyon jó. Az utolsó pár darabba kevertem szárított levendula virágot is. Időközben kisült,szuper jó lett. Köszönöm a receptet.

Kárai Dávid
Kárai Dávid / Kárai Dávid v, 2013-08-18 13:27

Soha nem mértem még semmit késsel, így azt csak akkor használom, ha nagyon muszáj. Lásd: egy nyolcad teáskanál szódabikarbóna! :))

Nosalty.hu
Nosalty.hu v, 2013-08-18 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.08.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

390