pite almás pite

Omlós almás pite tej-és tojásmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

anikax

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

Az omlós tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g margarin

90 kcal

A tetejére

13g méz

38 kcal

Összesen 901 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

Az omlós tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
100g cukor

387 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

50g méz

152 kcal

Összesen 3604 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

Az omlós tésztához

11.1g finomliszt

41 kcal
5.6g margarin

40 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.8g kukoricakeményítő

3 kcal
0g só

0 kcal
5.6g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

55.7g alma

26 kcal
8.4g cukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.8g margarin

20 kcal

A tetejére

2.8g méz

8 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.6 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
233.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 901 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
136.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.1 g
Cink
2 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
103 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
594.3 g
Cukor
385 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
932.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1351 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
1246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1180 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 3604 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

Az omlós tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
10 dkg cukor
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 csipet só
1 dl víz (vagy zabtejszín)

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A töltelékhez

5 db alma (nem túl lédús)
15 dkg cukor
fahéj ízlés szerint (őrölt)
5 dkg margarin

A tetejére

2 ek méz

Elkészítés

Az omlós tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a még hideg margarinnal és a keményítővel. Egy tál közepére halmozzuk és mélyedést készítünk a közepébe.
A cukrot, sót elkeverjük a vízzel vagy a zabtejszínnel és a mélyedésbe öntjük. Nagyon gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a margarinos liszttel. Ha túl kemény lenne vagy nagyon morzsálódna, és nem állna össze a tésztánk, nyugodtan tehetünk még hozzá vizet.
2 cipót formálunk belőle és fél óráig hideg helyen pihentetjük.
Lisztezett deszkán mindkét cipót vékonyra nyújtjuk.
Kibélelünk az egyik tésztalappal egy kerek (gyümölcs) tortaformát (melyet zsíroztunk, liszteztünk), villával megszurkáljuk.
A megmosott és időközben cikkekre szeletelt almával körben kibéleljük a tésztánkat.
A fahéjas cukorral egyenletesen megszórjuk az almákat.
Margarindarabkákat szórunk a tetejére és beborítjuk a másik tésztalappal, melynek a közepébe 2 db kb. 5 mmnagyságú lyukat fúrunk.
Tetejét megkenjük olvasztott mézzel, hogy szép fényes és piros legyen.
Előmelegített sütőben rózsásra sütjük, a formában hagyjuk kihűlni, és mint a tortát szeleteljük.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 346
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 110191
Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

anikax 14 recept

Az angol tanárom Új-Zélandról vándorolt el szép kis hazánkba. Nagyon szeret sütni- főzni. Férfi ember lévén nem gondoltam róla, hogy ennyi empátia szorult belé. Amikor megtudta, hogy milyen problémával küzdünk, felajánlotta, hogy megpróbál segíteni. Persze nem ingyen. ;) Angolul mondta el nekem az összes receptjét. A mai napig van olyan, amit hirtelen nem is tudok magyarul elmondani. Az egyik ilyen receptjét alakítottam át tej-és tojásmentesre. Annyi a hátránya a tojásos változattal szemben, hogy valóban a szó legszorosabb értelmében omlós, de nagyon finom!