Olívás-füstölt sajtos csigák recept

Olívás-füstölt sajtos csigák
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 3 főre
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg Rama
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 tubus (100g) füstölt sajtos krémsajt
  • kb. 15-20 db olívabogyó
story

Megígértem édesapámnak, hogy  sütök neki valami sósat... Ami szép is lenne, meg jó, ha nem felejtettem  volna el vásárolni. Az alapanyagok így adva voltak, a siker viszont váratlanul ért! Azóta kérdezgeti, mikor felejtek el megint vásárolni. :)
 

ajánlat

A nyújtásnál nem ajánlatos túl sok lisztet használni, mert nagyon száraz lesz a tészta!
Füstölt sajtos helyett lehet bármilyen más ízesítésű vagy natúr is a krémsajt, úgy is finom lesz. :)
Frissen a legfinomabb, de ez talán nem is olyan fontos megjegyzés... Úgy is el fog fogyni hamar.  ;)
Koraesti beszélgetős borozgatáshoz ideális. :)

alapanyagok
magozott olajbogyó,
egyéb elnevezések

sajtos tekercs, olívabogyós csiga, sós aprósütemény, sós borkorcsolya, joghurtos-sós süti

elkészítés
  1. Az olívabogyókat apróra vágjuk és összekeverjük a joghurttal, a krémsajttal és a megolvasztott margarinnal, majd a liszttel és a sóval alaposan összedolgozzuk.
  2. A tésztából kb. diónyi nagyságú darabokat csípünk és belisztezett nyújtódeszkán, nagyjából 1 ujjnyi vastag és 10-15 cm hosszú rudakat formázunk, majd csiga formájúra tekerjük. Az elkészült csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
  3. Előmelegített sütőben, kb. 15 percig sütjük.
sütési hőfok:
180°C
költség:
500 Ft
költség egy főre:
167 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek

Olívás-füstölt sajtos csigákhozzászólások (5)

2012.03.06 17:03

Kedves Ildi!

Nagyon örülök, hogy kipróbálod! :) Ha javasolhatom, próbáld picit megbolondítani bazsalikommal és/vagy oregánóval....Nekem nagyon bevált. :)

2012.03.06 17:03

Kedves krumplihéj!

Nem tudom, mit válaszolhatnék erre... Sajnálom, hogy nem vált be a recept. :( Nálam még mindig működik, az én családom, többek közt, azért is szereti, mert nagyon könnyű és hidegen-melegen-másnaposan is ugyanazt az ízvilágot hozza, s ami a legjobb: extrán tuningolható bármilyen fűszerrel. :)
Hát...erre mondják, hogy ízlések és pofonok... :) Sajnálom, hogy nem segíthettem....

További jó sütögetést! :)

2012.03.12 15:03

Köszönöm, próbálkozom :)

2012.03.06 14:03

A tészta két kézmozdulattal szinte teljesen összeállt :), a hozzávalókat kifejezetten szeretem :), nagyon könnyű volt elkészíteni :), szóval sikersztorinak indult .... Aztán elkészült. Langyosan még csak-csak elment, de kihűlve már senki nem volt hajlandó enni belőle. Az én családomnak sem az íze, sem az állaga; egyáltalán nem jött be és sajnos nekem sem.
Remélem mások nagyobb sikerrel járnak.
A kedvem azért nem ment el, a sós és sajtos sütik továbbra is a kevenceim.

2012.03.02 16:03

Már ez a recepted is a kedvencek között van és hamarosan elkészítem. :)

Ildi