édes süti fantáziasütik

Nyuszi piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes hétvégi

8adag

Előkészítés

60perc

Főzés

5perc

Sütés

60perc

Összesen

125perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
21g cukor

82 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
25g tej

14 kcal
38g finomliszt

137 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
3g tej

1 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

29 kcal
13g margarin

90 kcal
4g likőr

12 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal

A díszítéshez

2g kókuszreszelék

10 kcal
5g franciadrazsé

22 kcal

Összesen 667 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
170g cukor

658 kcal
30g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g tej

11 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
60g cukor

232 kcal
100g margarin

717 kcal
30g likőr

98 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal

A díszítéshez

12g kókuszreszelék

79 kcal
38g franciadrazsé

174 kcal

Összesen 5330 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

16.8g tojás

21 kcal
8.7g cukor

34 kcal
1.5g vaníliaaroma

0 kcal
10.2g tej

6 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal
1g tej

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
20.4g tej

11 kcal
3.1g cukor

12 kcal
5.1g margarin

37 kcal
1.5g likőr

5 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal
0g császárkörte aroma

0 kcal

A díszítéshez

0.6g kókuszreszelék

4 kcal
1.9g franciadrazsé

9 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
236 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 667 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
97.3 g

Zsír

Összesen
252.2 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
1136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6643.5 g
Cink
9 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1884 mg
Vas
20 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
2448 mg
Nátrium
1757 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
651.3 g
Cukor
314 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
298.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1433 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
915 mg
Retinol - A vitamin:
1378 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
667 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1548 micro

Összesen 5330 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 273 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
170 g cukor
30 ml vaníliaaroma
2 dl tej
300 g finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 ek szódabikarbóna
100 g étcsokoládé
2 ek tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
6 ek cukor (kristály)
100 g margarin
3 ek likőr (kávélikőr, vagy 3 ek kakaópor, fahéj)
40 g kókuszreszelék
1 evőkanál császárkörte aroma

A díszítéshez

2 ek kókuszreszelék
2 ek franciadrazsé

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat válasszuk szét, és a fehérjéből verjünk kemény habot 1 ek cukorral.
A sárgáját is, 150 g cukorral fehéredésig keverjük habverővel.
Majd ehhez adjuk hozzá a vanília aromát, tejet, olajat, sütőport, szódabikarbónát, és folyamatosan a lisztet. Homogénné keverjük, végül a habot is beleforgatjuk.
A csokit felkockázzuk, és egy kisebb üveg tálkában 350 W-on, 2 percig melegítsük a mikróban.
Majd két ek tejet is 1,5 percig melegítsük a mikróban, és öntsük a meleg csokira, kavarjuk meg, és már meg is olvadt a csoki, és oda sem égettük. :)
Kenjünk ki egy tepsit vajjal és liszttel, és öntsük bele a massza felét.
A csokiból egy kisvilla és egy kés segítségével kisebb darabokat egyenletesen szaggassunk bele, majd öntsük rá a maradék masszát is, és ezt is pöttyözzük a maradék csokival.
1 órát sül a süti, 15 percig nagylángon (nem kell előmelegíteni a sütőt), és 45 percig kisebb fokozaton.
Közben elkészítjük a krémeket. 50-50 g margarint felhabosítunk 1-1 ek cukorral két külön tálba.
Majd 4 dl tejben megfőzzük a pudingot 4 ek cukorral (ha egy kis tejbe összekeverjük a hozzávalókat, és közben felrakjuk a többi tejet melegedni hamarabb kész van). Kevergessük, le ne égjen.
Ha kész és egy kicsit hűlt, a két tálba öntjük a margarinhoz, felezve. Összekeverjük, és az egyikhez adjuk a kókuszreszeléket, a másikhoz a kávélikőrt. (Ha gyerekbarát verziót készítünk, helyettesíthetjük kakaóporral, vagy fahéjjal.)
A világos, kókuszos krémből 3 evőkanálnyit átteszünk egy kisebb tálkába, és egy kupak császárkörte aromával (vagy piros ételfestékkel) elkeverjük, ebből lesz a nyuszi pofija és füle.
Ha kész a piskóta (tűpróba), akkor elővágjuk a nyuszi testrészeit (egy oszlop a lábainak és a farkának, majd felkockázzuk, egy nagy téglalap a testének, egy közepes téglalap a fejének, és két kisebb téglalap a füleinek, pont kijön a tésztából). Majd mindegyiket megfelezzük, és megtöltjük a kávés pudinggal.
Majd összeállítjuk a nyuszit. Középre kerül a teste, bekenjük a tetejét vékonyan a kókuszos krémmel. A fejét a teste elé helyezzük, szintén bemázoljuk a krémmel. A füleket elég csak az oldalukon, a vágási felületen bekenni, és a fej mögé helyezzük a testére, egy kis krémmel odaragasztva. A lábak tetejét is bekenjük, végül egy kis kockát is több oldalról, amit a farkaként a testére illesztjünk. Végül a nyuszi pofijára két kör alakban a pirosas krémből egy kisvilla segítségével felnyomunk, s a fülek közepére is juttatunk a masszából. Szemeket, orrot, szájat francia drazséval készítjük, belenyomjuk a krémbe. A nyuszit megszórhatjuk még kókuszreszelékkel, hogy igazán bundás legyen. :)

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30×20×6
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2167
Feltöltés dátuma: 2012. április 20.

Ajánló

Húsvétra, szülinapra vagy bármilyen vidám összejövetelre! :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - fantáziasütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17520 recept

Bevallom a kedvenc plüss állatom adta az ihletet, amit 3 éves korom óta őrizgetek. No meg a Húsvét is itt volt. Szerencsére megúsztam a túlzott kölni felhőt, cserébe ez a kis jószág várta a locsolókat! :) A süti készítéséről képeket itt találtok.