befőttek télire

Natúr lecsó tartósító nélkül télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Csak Természetesen

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

833g paprika

137 kcal
333g paradicsom

60 kcal

Összesen 197 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

5000g paprika

820 kcal
2000g paradicsom

360 kcal

Összesen 1180 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

71.4g paprika

12 kcal
28.6g paradicsom

5 kcal

Összesen 17 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
956.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
595 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
480 micro
β-karotin
2918 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
8577 micro
Lut-zea
2740 micro

Összesen 197 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2802.2 g
Cink
9 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
610 mg
Vas
19 mg
Magnézium
630 mg
Foszfor
1300 mg
Nátrium
223 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
268 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
94 mg

VÍZ

Összesen
5739.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1578 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
3570 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
461 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
710 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2881 micro
β-karotin
17508 micro
β-crypt
287 micro
Likopin
51460 micro
Lut-zea
16441 micro

Összesen 1180 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
735 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 17 kcal

Hozzávalók

5 kg paprika
2 kg paradicsom

Elkészítés

A paprikát alaposan megmossuk, majd kicsumázva karikára vágjuk.
A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk.
Egy fazékba tesszük és csak addig főzzük, amíg levet ereszt.
Üvegekbe merjük, nem fontos hogy meleg legyen, majd fémkupakokkal légmentesen lezárjuk.
Befőzőautomatába rakjuk az üvegeket, és 95 C fokon 30 percig dunsztoljuk.
Utána egyből mehet a polcra a natúr lecsónk.

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 62340
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.

Ajánló

Szoktam hagyományos lecsót is készíteni hagymával, sóval, fűszerekkel, de ezt is csak épp, hogy összefőzöm és mehet az üvegekbe, majd ugyanazon a hőfokon és időn a befőzőautomatába. Télen felbontva, ki mivel szereti (kolbász, tarhonya, rizs, tojás stb.) készülhet a gyors egytálételünk.