Narancstorta 4. - tejszínes narancskrémmel recept
- előkészület:
- sütés:
story
Sokszor elkészítettem már, mindig nagy sikere van... A krém saját találmány. :) Nem nehéz elkészíteni, nálam a díszítés igényel több időt.
ajánlat
Tejszín helyett én növényi hab alapanyagot használok (Pl: Hulala). Ha cukrozott a hab alapanyag, ne tegyünk bele több cukrot a felveréskor! Ezen a képen babapiskótával díszítettem, de egy éjszaka alatt sem puhult meg teljesen a babapiskóta, úgyhogy legközelebb a bevált módon fogom díszíteni, tejszínhabbal.:)
És egy fortély: a sütőformának csak az alját kenjük ki, az oldalát ne, így szép magas marad a piskótánk.
alapanyagok
kategóriák
egyéb elnevezések
narancstorta, tejszínes narancstorta, narancsos-babapiskótás torta
elkészítés
- Egy nagy tálban habosra keverjük a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral.
- A tojások fehérjébe egy csipet sót teszünk, majd kemény habbá verjük.
- A lisztet átszitáljuk, és alaposan összekeverjük a sütőporral.
- A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, hozzáadjuk a tojásfehérjét, a tetejére hintjük a maradék lisztet, majd fakanállal óvatosan összedolgozzuk a masszát.
- Sütőpapírral kibélelt vagy kikent sütőformába öntjük, végül előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
- A vaníliás pudingport megfőzzük a narancslében, hozzáadunk 3-4 ek cukrot.
- A kész pudingba azonnal belekeverjük az összevágott narancsdarabokat, majd kihűtjük.
- Felverjük a tejszínt, a végén hozzáadjuk a habfixálót és 3-4 ek porcukrot.
- A tejszín 1/3-át hozzákeverjük a pudingos krémhez, a többit félretesszük a díszítéshez.
- A piskótát három részre vágjuk, megtöltjük a krémmel.
- A megmaradt tejszínnel díszítjük a tortát.
sütési hőfok:
180°C
költség:
1500 Ft
költség egy főre:
125 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-02-17
- nézettség: 17 963
- elküldve: 8
- receptkönyvben: 246
- elkészítve: 0/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Reni! Köszönöm a receptet, tegnap elkészítettem anyukám születésnapjára, nagy sikert aratott! :) Én is a babapiskótás díszítést választottam, de tettem a torta oldalára is bőven habot, a piskóták egyik oldalát pedig 1 pillanatra narancslébe mártottam, mielőtt a torta oldalára "ragasztottam" őket, így nem áztak el, de kellemesen megpuhultak másnapra. :)
Kedves Enci! Köszönöm a jó tanácsot és nagyon örülök a sikerednek!
Örülök, ha segíthettem :)
Szia,egy liter tejszin kell a torta elkészitéséhez,vagy el van irva? köszi a választ!
Szia! Igen, 1 liter tejszín kell hozzá (vagy Hulala, én azt használok), mert a torta bevonásához és díszítéséhez is azt használok és a krémbe is kell bőven. :) Remélem segítettem. Üdv!
Egy ilyen adaghoz mennyi tejszínt javasoltok?
Én is kipróbálom a kislányom szülinapi bulijára,most hétvégén lesz.Remélem sikerül.Köszi a receptet.Johanna.
Biztosan sikerülni fog! Majd írd meg hogy ízlett nektek. :)
Üdv: Reni
Klasszul néz ki.Húsvékor elkészitem!!!!
Ez egész egyszerűen, mesésen fantörpikusan csodálatos!:-)))
A színe,hmmmm....felvéve.Éva-Anyóca
Köszönöm! :) Tényleg egyszerű, de annál finomabb és mutatósabb... Remélem ízleni fog!!!