Narancsos kuglóf 2. recept

Narancsos kuglóf 2.
Narancsos kuglóf 2.
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (25)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyobbik fiam iskolai anyáknapi ünnepségére sütöttem ezt a kuglófot. Nagyon egyszerű, az összekeverése edénytakarékos és ami még ennél is fontosabb, hogy nagyon finom.
 


hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Narancsos-citromos kuglóf, citrusos kuglóf
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 170 fokra (légkeveréses 150) előmelegítjük. A formát kivajazzuk, kilisztezzük.
  2. A narancsot és a citromot nagyon alaposan forró vízben megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kipréseljük.
  3. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
  4. A tojásokat egyenként hozzákeverjük. Végül beletesszük a reszelt héjakat. Jól összedolgozzuk.
  5. A lisztet összekeverjük a sütőporral  és apránként a habos vajhoz adjuk. A narancs és a citrom levét beleöntjük. Alaposan elkeverjük.
  6. Formába öntjük és 50-60 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 51 309
elküldve: 12
receptkönyvben: 869
elkészítve: 47/63
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept
hirdetés

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

capicuka
capicuka szo, 2017-01-14 20:01

Szia Kiki!
Én nem szoktam hozzászólásokat írni, de ez a kuglóf annyira isteni, hogy muszáj, hogy minél több ember tudjon róla. Én nem tettem bele semmit a receptben felsoroltakon kívül, és egyszerűen tökéletes. Az íze, az állaga, a kinézete, minden. Finom citrusos íz, nem túl édes, puha, könnyű tészta. Ha valaki hezitál, hogy ilyem receptet keresett-e, akkor üzenem, hogy ne gondolkozzon, ez biztos siker mindenkinél. Ja, és még egyszerű is...:)

gyongykata
gyongykata szo, 2014-02-08 12:57

Nagyon jól sikerült, mint ezt sejteni is lehetett a hozzászólásokból. Lehet, hogy kicsit sok a vaj és a tojás benne. Én raktam bele mazsolát, és egy kis cukrászlikőrt (rum?), de próbálom majd az igazi rumot is belecsempészni a legközelebbi változatba, valamint a kandírozott narancshéjat is, csodás lehet. A kuglófot nem lehet elégszer elkészíteni, úgy tűnik.

zczszilvi
zczszilvi h, 2013-02-11 21:40

A kandírozott narancshéj nem rontja el? Mármint nem húzza le a tésztát?
Holnap sütöm! :)

Dorci82
Dorci82 cs, 2012-11-22 22:12

Nagyon finom lett. Citromom nem volt itthon, de kandírozott gyümölcs darabkák igen, és így is nagyon jó :) Köszönöm a receptet, elmentve. Dóri

85Csillag
85Csillag k, 2012-10-02 21:28

nagyon fincsi, nem túl édes, nem lehet elrontani, én még egy kis mandulaaromát öntöttem hozzá... köszi a receptet..

Szilvi715
Szilvi715 szo, 2011-10-22 15:32

finooom!!!!és elsore sikerult,pedig ez nálam ritkaság,mert valamit mindig elrontok a sutésnél :DD

cs_kriszta
Bloemcake / cs_kriszta cs, 2011-02-17 09:07

Az enyém atomjaira hullott miután kivettem a formából. Mit ronthattam el? A hozzávalók stimmelnek, kivéve a héjakat, azokat nem szeretem. Ízre pedig jó.

cillaa
cillaa h, 2010-11-15 21:02

Szia!

Tegnapelőtt a nagyonnagyonkakaós kuglófod előtt, ma pedig ez előtt borulok le... Mivel nézegettem a többi receptedet, azt hiszem így maradok; térdenállva...
Köszönettel:
Csilla

tmoni
tmoni p, 2010-04-23 08:40

Sziasztok!
Tegnap elkészítettem. Nagyon finom! :)

sweet17
sweet17 v, 2009-12-13 20:38

most csinálom másodjára :D
nagyon omlós lett, még másnapra is olyan puha maradt.
Ízre meg isteni :) lekvárral, mézzel, vagy éppen nutellával pazar reggeli :P

Juditka
Juditka / Juditka k, 2009-05-12 21:30

Nem csak jól néz ki, de ISTENI FINOM. (én is ott voltam az anyáknapi ünnepségen) Kriszti, a kakaós is megérdemli a dicséretet.

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó h, 2009-05-11 15:19

Fúúúúúú Kiki, ez bitang jó lehet! A citrusokhoz gyengéd szálak fűznek - számtalanszor említettem -, + ezek a nehéz kuglófok teljesen elgyengítenek!
Volt nekem is egyszer egy hasonló receptem, imádtam, az csak citrommal készült, és az is nehéz (= sok vajas) kuglóf volt, egy német udvarlómtól kaptam. A leírás eltűnt, elfelejtettem, csupán arra emlékszem, hogy 7 citrom kellett hozzá és sok vaj. Nameg persze arra, hogy Isteni volt! A kuglóf!
Mindenképpen kipróbálom a receptedet!
Köszi: Ildikó

Tóth Krisztina
Kiki / Tóth Krisztina h, 2009-05-11 18:49

Szia Ildikó!
Örülök, hogy kipróbálod! Tényleg isteni! Én is nagyon szeretem ezeket a vajas kuglófokat. Egy a gond, hogy a fiaim nem nagyon eszik, így az egész az én feladatom. üdv Kiki

584