Narancsos-gyömbéres sütőtöklekvár recept

Narancsos-gyömbéres sütőtöklekvár
Narancsos-gyömbéres sütőtöklekvár
140 perc / előkészület: 50 perc főzés: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tök, két tök.. most lekvár!

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtök-lekvár, narancsos-fűszeres sütőtök-dzsem
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököket alaposan megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Kisebb darabokra vágjuk, majd egy tepsiben megsütjük.
  2. Sülés után szépen leszedjük a héját, majd egy edényben krumplinyomóval összepürésítjük. 
  3. Hozzákeverjük a fűszereket ízlés szerint, 3 narancs levét 1-nek pedig a héját is belereszeljük. Egy citrom levét is belenyomjuk.
  4. Körülbelül 30 percig kevergetve főzzük, majd belekerjük a dzsemfixet, és ezzel még 10 percig főzzük. 
  5. Üvegekbe, majd dunsztba tesszük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 1000 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 893
elküldve: 4
receptkönyvben: 219
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

mazsulam

Mióta szakács: 2011.08.08.
9 recept

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jucci
Jucci / Jucci k, 2012-12-04 14:28

Szia!
Cukor egyáltalán nem kell bele?
Nagyon tetszik az ötlet,karácsonyra készíteném. :-)
Köszi!
Üdv.:Jucci

mazsulam
mazsulam / mazsulam k, 2012-12-04 15:17

Szia Jucci!

Én meglehetősen édes sütőtökből csináltam, szerintem ez ettől is függ. Na meg ki mennyire szereti az édeset! De ha nem raksz bele egyáltalán, akkor is eláll. Én pont múlt héten bontottam fel az utolsó üveggel a tavalyiból! :) A narancs dobja fel igazán!

Kellemes Ünnepeket!
Zsu

mazsulam
mazsulam / mazsulam sze, 2011-11-09 20:20

Szia! Nekem 3 közepes méretű üveggel lett, de ez persze függ, hogy mekkora tököket sütsz meg! :)
Én most nem frissen tettem bele a gyömbért, hanem tasakosat, de szerintem mindegy. A frissen reszelt gyömbérnek persze intenzívebb az íze. :) Sok sikert hozzá, remélem ízleni fog! :)

kristanna
Kristanna / kristanna sze, 2011-11-09 19:36

Szia! Ebből a mennyiségből kb. hány üveg lekvárt kapunk????Ja,és a gyömbér frissen kell bele?,kb mennyi?
Bocsi a sok kérdésért,kezdő vagyok még :)

634