édes süti krémes süti

Narancsos dunahullám szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

17g cukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
17g vaj

120 kcal
18g tojás

23 kcal
17g joghurt

10 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g tej

1 kcal
1g narancshéj

0 kcal
108g narancs

37 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
25g tej

14 kcal
25g joghurt

15 kcal
1g narancshéj

0 kcal

A narancsmázhoz

42g narancslé

20 kcal
2g tortazselé

7 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 450 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g vaj

1434 kcal
220g tojás

277 kcal
200g joghurt

122 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g tej

11 kcal
6g narancshéj

6 kcal
1300g narancs

446 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g tej

168 kcal
300g joghurt

183 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A narancsmázhoz

500g narancslé

235 kcal
24g tortazselé

81 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 5385 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

5.4g cukor

21 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
5.4g vaj

38 kcal
5.9g tojás

7 kcal
5.4g joghurt

3 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g tej

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
34.8g narancs

12 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
8g tej

4 kcal
8g joghurt

5 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

A narancsmázhoz

13.4g narancslé

6 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
211 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
161.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
155 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 450 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100.6 g

Zsír

Összesen
210.9 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7631.2 g
Cink
10 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
2534 mg
Vas
13 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
2799 mg
Nátrium
1675 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
792.8 g
Cukor
430 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1934.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1965 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
674 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
625 micro
Kolin:
827 mg
Retinol - A vitamin:
1787 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
1160 micro
β-crypt
1858 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2835 micro

Összesen 5385 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
4 db tojás
2 dl joghurt
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tej
1 narancsból nyert narancshéj
5 db narancs

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor (vagy vaníliás krémpor)
3 dl tej
3 dl joghurt
1 narancsból nyert narancshéj

A narancsmázhoz

5 dl narancslé
2 csomag tortazselé
3 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

A narancsokat mossuk meg forró vízben, majd legalább kettőnek a héját reszeljük le. Hámozzuk meg mindet úgy, hogy héj alatti fehér bőrből semmi ne maradjon a gyümölcsön, osszuk cikkekre, és a cikkekről is szedjük le a szétválasztó belső héjakat.
A vajat a cukorral, vaníliás cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a joghurtot, egyenként a tojásokat, egy darab narancs héját és a sütőporos lisztet.
Felezzük meg a masszát, az egyik felét sütőpapírral bélelt tepsire kenjük, a másik felébe tegyük bele a kakaóport és még 2 evőkanál tejet, majd kenjük ezt is a tepsibe a fehér masszára, és nyomkodjuk bele a kiszedett narancs filéket.
Süssük a tésztát előmelegített sütőben kb. 25 percig, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a joghurtot tejet és vaníliás krémporokat verjük kb. 3 perc alatt habosra.
Vonjuk be vele a kihűlt sütinket, és 6o percig hűtőben jól hűtsük át.
Utolsó lépésként a hideg narancslevet, a cukrot és a zseléporokat keverjük csomómentesre, majd állandó kevergetés mellett egyenletes hő fölött főzzük fel. Öntsük utolsó rétegként a krémmel már bevont sütire.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x39
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 7818
Feltöltés dátuma: 2013. február 15.

Ajánló

Igazán akkor finom a süti, ha már egy éjszakát a hűtőben töltött, ezért érdemes vendégvárás előtt egy nappal hamarabb elkészíteni. Tálalása mutatós, ha a felvágott szeleteket narancsszeletekkel dekoráljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja

NS 17519 recept

Nemrég light-os süti receptet teszteltem, és hogy micsoda sikerrel. :-) Na jó a " light-os" egy tág fogalom. Nem mintha nem lenne a sütiben cukor, de csoki nélkül joghurttal mégis könnyebb, mint egy vajkrémes dunahullám. És a narancs... hmmmmm.... Tökéletes kiegészítője a joghurtnak.