Nagyon-nagyon diós torta recept

Nagyon-nagyon diós torta
Nagyon-nagyon diós torta
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a Macikonyhánál találtam még hónapokkal ezelőtt és a férjem születésnapjára sütöttem meg, kifejezetten az ünnepelt kívánságára. Mit mondjak, sehova nem vittünk kóstolót belőle és másnap estére elfogyott ez a nem éppen mindennapi méretekkel büszkélkedő torta. Aki elkészíti, nem bánja meg, azt garantálom! 

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

ajánlat

Mindenféle ünnepi esemény kiváló kiegészítője, ínyenceknek, dióimádóknak nagyon ajánlom!

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

diókrémes torta, ünnepi diótorta, extra diós torta, torta nagyon diósan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát készítünk és egy sütőpapírral bélelt tortaformában készre sütjük. (Az első 20 percben nem tanácsos a sütőajtót kinyitni. Nekem kb. 30-35 percet vett igénybe a sütés, de ez sütőfüggő is, kinek mennyi idő alatt sül készre.) Kihűtjük, félretesszük. Hatalmas piskótánk születik, ne ijedjünk meg!
  2. A krémhez a lisztet a tejben sűrűre főzzük, majd kihűtjük, közben sűrűn kevergetjük. Még jobb, ha hideg vízbe állítjuk és úgy kevergetjük.
  3. Miután kihűlt, hozzáadjuk a vajjal habosra kevert porcukrot, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az illatosra pirított diót és a rumot. Természetesen, ha gyerekek is esznek belőle, ezt rumaromával helyettesíthetjük.
  4. A kihűlt, pihentetett piskótát háromfelé vágjuk és megtöltjük a krémmel. Az oldalára és a tetejére is hagyjunk a krémből.
  5. Végül fél gerezd diószemekkel vagy csokiforgáccsal díszítjük. Tanácsos mindenképpen egy nappal fogyasztás előtt elkészíteni, hogy az ízek szépen összeérjenek. Másnap lehet fogyasztani ezt a csodás tortát. 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm-es cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 34 608
elküldve: 13
receptkönyvben: 614
elkészítve: 28/40
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuska

Mióta szakács: 2010.11.19.
14 recept

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

anette01
anette01 szo, 2017-10-28 18:01

Életem első diótortája, pedig nem vagyok csitri. Isteni lett, gyönyörű lett, fantasztikus ízű! Imádja a család, karácsony előtt is megcsinálom! Köszönöm a tökéletes receptet!

buzsuka
Zsuska / buzsuka szo, 2017-10-28 19:54

Kedves anette01!
Köszönöm kedves szavaid és örülök, hogy ízlett a torta nektek is.Ne haragudj, hogy nem tudtam tegnap feltett kérdésedre válaszolni, de akkor ezek szerint ügyesen megoldottad.Egyébként ha nincs itthon rum, én is szoktam rumaromával helyettesíteni.
Egy kevés elég, és nem változtat a krém állagán egyáltalán.További jó sütögetést!Zsuzsa

anette01
anette01 p, 2017-10-27 17:38

Ha rumaromával helyettesítem a rumot, akkor azt milyen arányban kell? Esetleg a hiányzó folyadékmennyiséget is valamivel ki kell küszöbölni?

Noresz
Noresz / Noresz sze, 2014-08-27 07:04

Sziasztok! A múlt héten készítettem el a recept szerint, és olyan kapós lett hogy én alig tudtam megkóstolni! Nem bonyolult, és nem kellenek hozzá extra alapanyagok, nagyon jó recept az ízéről nem is beszélve, egyszerűen fantasztikus.... :)

Cheryben
Cheryben cs, 2014-07-03 21:38

Eloszor ket evvel ezelott keszitettem el ezt a tortat a fiaim elso szulinapjara. Nagyon nagy sikere volt, azota meg mar szamtalanszor megcsinaltam kulombozo alkalmakra. A csalad legnagyobb kedvence. Koszonom a receptet! Imadjuk :-)

hajnalkag
hajnalkag h, 2014-06-30 10:28

Nagyon finom lehet igy is de az én receptem szerint a tejbe belefözöm a diót.

MOZSUZSI
MOZSUZSI cs, 2013-02-28 21:18

Kedves Zsuska! Diós tortát szerettem volna sütni a férjem szülinapjára, igy találtam rá a receptedre. Elkészült a torta, és nagyon szép lett. A krém nagyon izletes. Ma van az "egy nappal korábban készitjük" nap, tehát csak holnap kóstoljuk, de minden jel szerint nagyon sikeres lesz. Köszönöm szépen, hogy beküldted. Üdvözlettel Zsuzsi

buzsuka
Zsuska / buzsuka cs, 2013-02-28 21:42

Kedves Zsuzsi!Nagyon örülök, hogy nálatok is "bejött" a torta.Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá, és Boldog születésnapot a párodnak!Üdv!Zsu

szilvi1004
szilvi1004 cs, 2012-03-15 15:59

Kedves Zsuska!
Elkészítettem a tortát nagyon finom lett.Köszi a receptet.

Hajnalzsu
Hajnalzsu h, 2012-02-13 22:48

Nagyon finom, nem bírtunk 1 napot várni:) A piskótám sajna nem lett olyan magas, hogy 3 felé tudjam vágni, így egy picit sok lett a krém. Igaz még sosem sütöttem piskótát "a szokásos módon" nekem semmit sem jelentett :( Köszönöm a receptet!

t.kat.71
t.kat.71 szo, 2011-12-17 16:22

Kedves Zsuska!
Elkészítettem a tortát.Sikere volt!Köszi a receptet! kati

ancsusza
ancsusza k, 2011-11-01 07:31

Kedves Zsuska!

Kipróbáltam a receptet. Abszolút siker volt. Köszönet a finom receptért.
Ancsusza

buzsuka
Zsuska / buzsuka p, 2011-12-16 19:56

Kedves ancsusza!Nagyon szívesen!Örülök, hogy nektek is ízlett a torta.Kellemes ünnepeket!Zsu

saxo
saxo sze, 2011-07-06 15:42

 Hú de megkívántam most egy kis diótortát. :-) Hasonlóan szoktam én is csinálni. Imádom. :-)

667