Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagymamám burgonyás pogácsája

Nagymamám burgonyás pogácsája
Nagymamám burgonyás pogácsája
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom leginkább a sós tésztákat szereti, ezért sokfélét kipróbáltam már. Ilyen például ez a pogácsa recept is, ami az egyik kedvencünk. Ezt a receptet a nagymamámtól "loptam".

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

krumplis pogácsa, burgonyás pogácsa, élesztős burgonyás pogi
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, a sót és a főtt áttört burgonyát.
  3. Hozzákeverjük a tojást, az élesztőt, a tejfölt, és összegyúrjuk. Meleg helyen kelesztjük kb. 1 órát.
  4. Ezután kinyújtjuk, és választhatunk, hogy bevagdossuk a tésztát és lekenjük tojással, vagy egyszerűen csak a tojásos felületre sajtot szórunk. (Én most ezt az utóbbit választottam.)
  5. 190 fokon 25 percig pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 300 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 138
össznézettség: 48 272
elküldve: 14
receptkönyvben: 519
elkészítve: 27/27
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szegnik

Mióta szakács: 2011.10.17.
16 recept

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sarai eva
sarai eva Sun, 2016-04-10 13:58

Zöldbab gulyás mellé, megsütöttem ezt a fantasztikusan finom pogácsát. Életem során, ami már egy kicsit "sok", többet is sütöttem de ehhez hasonlót, finomat, könnyűt, jó állagút még soha.
Köszönöm, hogy megosztottad.
Külön köszönet , hála és puszi a Nagymamádnak !!!

kiss.jutka
kiss.jutka Thu, 2014-09-04 11:14

Nagyon-nagyon finom lett! Köszi a receptet! Felére csak tojást, másik felére sajtot is
tettem. Isteni!

kmsz
kmsz Sun, 2014-07-27 08:51

Nagyon finom lett, köszi! Köszönet Nagymamának is! :-)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2014-05-05 01:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.05.04. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

mesetó
meseto / mesetó Sun, 2014-05-04 17:51

Ezt a receptet a nagymamámtól "loptam". - Így fogalmaz a szerző.
A nagyi önként nem adta volna a receptet?

szegnik
Szegnik / szegnik Mon, 2014-05-05 11:12

De igen! A nagyi önként adta a receptet, viszont ahhoz nem kértem az engedélyét hogy másokkal is megoszthassam ezt a finomságot. Bár szerintem ez ellen sem lett volna kifogása.De most, hogy megemlíti, fel is hívom és elújságolom neki hogy az ő pogácsáját nézték meg a legtöbben tegnap ezen az oldalon. Köszönöm a tartalmas hozzászólást.

648
finomliszt 50 dkg
burgonya 25 dkg
tejföl 2 dl
élesztő 35 g
sertészsír 1 ek
tojás 1 db
1 ek