saláta vegyes saláta

Mustáros marhahúsos saláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
150g pak-choi

17 kcal
150g paradicsom

27 kcal
80g marhahús

114 kcal
0g mustár

0 kcal
5g almaecet

1 kcal

Összesen 166 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

100g salátakeverék

13 kcal
300g pak-choi

34 kcal
300g paradicsom

54 kcal
160g marhahús

227 kcal
0g mustár

0 kcal
10g almaecet

2 kcal

Összesen 330 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

11.5g salátakeverék

1 kcal
34.5g pak-choi

4 kcal
34.5g paradicsom

6 kcal
18.4g marhahús

26 kcal
0g mustár

0 kcal
1.1g almaecet

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.6 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
175 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
377.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
5206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 166 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1389.2 g
Cink
8 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
351 mg
Vas
8 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
755.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
306 micro
β-karotin
10412 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
1698 micro

Összesen 330 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1197 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
887 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 37 kcal

Hozzávalók

10 dkg salátakeverék
1 db pak-choi
3 közepes db paradicsom
16 dkg marhahús
2 kávéskanál mustár (kifejezetten csípős)
2 ek almaecet

Elkészítés

A salátaleveleket megmossuk, ha szükséges és falatnyi darabokra vágjuk.
A pak-choi-t leveleire szedjük, megmossuk, megszárítjuk, felszeleteljük. A salátalevelekkel összekeverjük és két tányéron elosztjuk.
A paradicsomokat megmossuk, felkockázzuk. A két tálon elosztjuk.
A marhahúst felkockázzuk. Egy kis tálban összekeverjük a mustárral és almaecettel.
A szószos húst elosztjuk a két tányér között és tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 3475
Feltöltés dátuma: 2016. április 11.

Ajánló

2 ek mustárt használhatunk a 2 kk angol mustár helyett. Krutonokkal, pirítóssal, laposkenyérrel is fogyaszthatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vegyes saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Saláta is lehet csípős, ha éppen azt kívánjuk. A zöldségeket saját ízlésünk szerint cserélhetjük. Diétázóknak érdemes a zöld levelek nagy mennyiségét meghagyni.