Mustáros karajszelet tejfölös-zöldséges tésztával recept

Mustáros karajszelet tejfölös-zöldséges tésztával
Mustáros karajszelet tejfölös-zöldséges tésztával
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párommal úgy gondoltuk, hogy kimegyünk grillezni a szabadba, így megvettük hozzá a husit, amit 1 napig hagytam pácolódni a hűtőben (mert minél tovább áll a pácban, annál finomabb lesz majd kisütve). Másnap végül változott a terv, és itthon a konyhában egy serpenyőben voltam kénytelen kisütni a karajszeleteket. A rizsa meg a krumpli helyet egy különleges tészta köretet találtam mellé. ;)

hozzávalók / 3 adag

A hús pácolásához

Köret

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült hús tésztával
Szólj hozzá!

elkészítés

A hús pácolásához

  1. A húst szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. A páchoz az összetevőket egy tálban összekavarjuk, és beletesszük a karajszeleteket. 1 napig a hűtőszekrényben, lefedve tároljuk.
  2. Mindezek után egy nagy serpenyőt veszünk elő a sütéshez, és meglocsoljuk egy kis olajjal.
  3. A szeleteket közepes lángon aranybarnára sütjük.

Köret

  1. Egy lábosban vizet forralunk fel. Beleteszünk egy kis kanál sót és olajat. Először a mexikói mixet tesszük bele, és hagyjuk kb 6-7 percig főni. Majd belekerülhet a tészta, és főzzük ezt is körülbelül 6-7 percig. Majd egy szűrő segítségével leöntjük a levet.
  2. A tejfölt, majonézt, mustárt, sót összekeverjük, és összeforgatjuk a zöldséges tésztával.
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 954
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kittarancs

Mióta szakács: 2016.04.08.
12 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1276