r
Nosalty Logó
lekvárok-dzsemek különleges lekvárok

Multivitamin jam gyümölcscukorral

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
edan
Multivitamin jam gyümölcscukorral
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 159 kcal
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1911 kcal
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 78 kcal
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    63.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    539 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 159 kcal
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    764.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    510.5 g
  • Cukor
    416 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    1612.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    665 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    270 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2525 micro
  • β-karotin
    6464 micro
  • β-crypt
    534 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1198 micro
Összesen 1911 kcal
  • 1% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 78 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A narancs héját alaposan mossuk meg, töröljük szárazra, és reszeljük le. Ezt követően a megmaradt héjrészt távolítsuk el. Legegyszerűbb, ha késsel meghámozzuk: levágjuk a tetejét és az alját, majd a gyümölcsöt a talpára állítva felülről lefeléfuttassuk végig a kést. A narancshúst kockázzuk fel, és aprítógéppel turmixoljuk folyékonyra. Öntsük egy edénybe.
  2. Az almát és a körtét hámozzuk meg, és nagylyukú reszelőn keresztül reszeljük közvetlenül a narancshúshoz. (Így nem barnulmeg.)
  3. A répát is hámozzuk meg, és kis lyukú reszelőn reszeljük le.
  4. Adjuk a répát, a narancshéjjat és a cukrot a gyümölcsökhöz, forraljuk fel, és lassú tűzön, főzzük 90 percig. Úgy negyed óránként keverjük meg.
  5. Forró vízben főzzünk ki üvegeket (ez a mennyiség a végére kb 3 db 250 ml-es üveget tölt meg), majd fejjel lefelé fordítva hagyjuk hűlni őket egy száraz konyharuhán.
  6. 90 perc után elkészüla jam. Fordítsuk talpukra az üvegeket és töltsük színültig tele lekvárral, azonnal zárjuk le őket és fordítsuk ismét mindegyiket a tetejére.
  7. Egy edényt béleljünk ki konyharuhákkal, helyezzük bele az üvegeket, bugyoláljuk be - akár magát az edényt is - vastag ruhával/pokróccal. Hagyjuk az üvegeket ebben a száraz dunsztban akár 2-3 napig is.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1820
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Néhány körte és alma is árválkodott a gyümölcskosaramban: sehogyan sem akartak elkopni. Körülnéztem a kamrában és találtam még néhány narancsot is, hát gondoltam: legyünk kreatívak! 

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept