tapas sült zöldség

Mozzarellás sütőtök

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8zsuzsa8

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

167g sütőtök

63 kcal
17g mozzarella

50 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
1g só

0 kcal
3g vaj

24 kcal

Összesen 144 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
100g mozzarella

299 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
4g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 867 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

78.5g sütőtök

30 kcal
7.8g mozzarella

23 kcal
7.1g lilahagyma

3 kcal
4.7g bazsalikom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
151.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1168 micro
β-karotin
6246 micro
β-crypt
4864 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
566 micro

Összesen 144 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4201.4 g
Cink
5 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
1039 mg
Vas
8 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
2078 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
907.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4943 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
193 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
37473 micro
β-crypt
29184 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3393 micro

Összesen 867 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
550 micro
β-karotin
2941 micro
β-crypt
2291 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

1 kg sütőtök
10 dkg mozzarella
1 közepes db lilahagyma
1 csokor bazsalikom
1 kávéskanál só
2 dkg vaj

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk. Két centis szeleteket vágunk belőle. Legjobb a kanadai sütőtök egyenes, magtalan részét felhasználni.
A lilahagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. A bazsalikom levelekből néhányat félreteszünk a díszítéshez. A többit apróra vágjuk. Ezt helyettesíthetjük szárított, morzsolt bazsalikommal is.
Egy sütőlapot kivajazunk, rátesszük a tökszeleteket. A tetejüket megkenjük vajjal, megsózzuk, megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal. Ráhalmozzuk a hagymakarikákat.
Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a tök puha nem lesz.
Ekkor minden szelet tökre teszünk egy mozzarella szeletet. Még 5 percig sütjük.
Szépen díszítve tálaljuk: egy-egy szelet paradicsom, néhány szál snidling, paprikaszelet, madársaláta, bármi, ami szebbé teszi a tányért.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1117
Feltöltés dátuma: 2015. április 20.