édes süti reform süti

Mogyoróvajas vegán csokoládés sajttorta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes gyors

8adag

Előkészítés

60perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

tortaalap

13g datolya

32 kcal
19g mandula

111 kcal

csokis réteg

21g avokádó

25 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13g kókuszkrém

41 kcal
15g datolya

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

mogyoróvajas krém

6g datolya

14 kcal
8g mogyoróvaj

49 kcal
13g kókuszkrém

41 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

tortaalap

100g datolya

254 kcal
150g mandula

885 kcal

csokis réteg

170g avokádó

201 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
120g datolya

305 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

mogyoróvajas krém

45g datolya

114 kcal
65g mogyoróvaj

389 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2835 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

tortaalap

11.6g datolya

29 kcal
17.4g mandula

103 kcal

csokis réteg

19.7g avokádó

23 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11.6g kókuszkrém

38 kcal
13.9g datolya

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

mogyoróvajas krém

5.2g datolya

13 kcal
7.5g mogyoróvaj

45 kcal
11.6g kókuszkrém

38 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
202.5 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2899.7 g
Cink
10 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
531 mg
Vas
15 mg
Magnézium
766 mg
Foszfor
1485 mg
Nátrium
64 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.4 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
54 mg

VÍZ

Összesen
256.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
327 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 2835 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 327 kcal

Hozzávalók

tortaalap

100 g datolya (friss, magozott)
150 g mandula

csokis réteg

170 g avokádó
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
100 g kókuszkrém
120 g datolya (friss, magozott)
1 csipet só
1 csipet bors

mogyoróvajas krém

45 g datolya (friss, magozott)
65 g mogyoróvaj
100 g kókuszkrém
1 csipet só

Elkészítés

tortaalap

Az alappal kezdjük. Ehhez tegyük a mandulát a robotgépbe, és aprítsuk fel, amíg darabos lesz, de nem teljesen liszt állagú. Hagyjunk benne egy-két nagyobb ropogtatni való falatot.
Az aprított mandulához adjunk hozzá 100 g datolyát, és dolgozzuk össze a gépben, amíg összeáll egy nagy, ragadós tésztává. Simítsuk bele egy kisebb tortaformába vagy adagoljuk ki muffin formákba, és nyomkodjuk le úgy, hogy hagyjuk egy keveset a szélén. Tegyük a tortaalapot a hűtőbe.
A csokis réteghez tegyük az avokádót, a kakaóport, 100 g kókuszkrémet, 120 g datolyát, csipet sót és borsot a robotgépbe, és keverjük össze, amíg egy sűrű krémmé nem áll össze. Könnyebb dolgunk lesz, ha a kókuszkrém szoba-hőmérsékletű vagy kicsit meg van olvasztva.
Attól függően, milyen formát használtunk az alaphoz, simítsuk a krémet a mandulás-datolyás alapra. Vissza a hűtőbe.
A mogyoróvajas krémhez ismét a robotgépet használjuk, tegyük bele a maradék 45 g datolyát, a mogyoróvajat, a maradék 100 g kókuszkrémet és egy csipet sót, és dolgozzuk ki a krémet. Simítsuk a mogyoróvajas krémet a csokis krém tetejére, és tegyük a hűtőbe.
A két krém között érdemes várni 10-15 percet, hogy ne folyjanak össze, és könnyebben el tudjuk simítani.
A kész tortát tegyük a hűtőbe legalább 2-3 órára.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 275
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 31055
Feltöltés dátuma: 2015. április 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17520 recept

Nyers, vegán, gluténmentes, paleo sajttorta. Bizony ám, ilyen dolog létezik. Rengeteg kombinációba lehet elkészíteni, és igazából egyszerű, csak sok lépés van benne. Eszméletlen finom, büntetlen élvezet, csak feldolgozatlan, természetes hozzávalókkal. Mivel annyira gazdag, egy szelet után teljesen jól érezzük magunkat. Ha még nincs robotgép a konyhádban, következő szülinapi, névnapi, karácsonyi ajándék az legyen, sokkal könnyebben és gyorsabban lehet vele dolgozni, és szinte egy másik világot nyit meg. Mogyoróvaj helyett használhatunk mandulavajat, kesuvajat vagy bármilyen dióféléből készült vajat.