Mintás teasütemény recept

Mintás teasütemény
Mintás teasütemény
105 perc / előkészület: 90 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legegyszerűbb keksz receptje, amolyan teához való. Ami fokozza az élményt, az a mintázat, a natúrra kakaóból került, a kakaós tésztára fehér porfestékből. De használhatunk hozzá fahéjat, és egyéb porfestéket is, a lényeg, hogy minél kontrasztosabb legyen a minta és a tészta színe. A technika nagyon egyszerű, mégis látványos a hatás, ehhez nem kell kézügyesség, csak egy ecset, és díszítő sablon. Sülés közben a minta eggyé sül a tésztával, így igazi “strapabíró” kekszeink lesznek. A díszítő sablonról és a technikáról a blogomon olvashatnak többet.

hozzávalók / 12 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mintás kekszek, sablonnal díszített teasütemény, díszített kekszek
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat összegyúrjuk gyorsan. A felébe kakaóport keverünk, és azt is összegyúrjuk. Mindkét tésztát pihenni tesszük a hűtőbe, minimum 8 órára.
  2. Nyújtófán 3 mm-esre nyújtjuk a tésztákat. Belenyomjuk a sablonokat, és átmegyünk rajta nyújtófával. Egy tiszta ecset segítségével a porfestéket vagy kakaóport beledolgozzuk a sablon mintáiba. 
  3. Lehúzzuk a sablont, és sütemény szaggatóval kiszaggatjuk a mintás tésztát.
  4. 150 fokos sütőben lassan kisütjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 7 727
elküldve: 2
receptkönyvben: 85
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

szekelyanna

Mióta szakács: 2013.03.10.
36 recept
hirdetés

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola01
Hagymafaló / viola01 v, 2015-02-08 00:32

Nemsokára rajzos szakest, és a grafikásoknak ez lesz a meglepim. Megpróbálok hasonló mintákat készíteni, csak sniccerrel, mert sablonra nincs pénzem. :D Szurkolj!

Torma
Torma / Torma v, 2013-12-22 10:12

Orulok, hogy a cimlapon vagy Anna :)
Nem gyozom ismetelni, hogy mennyire gyonyoruek a minta-tervezeseid! No es a kekszek es tortak is!
Ezuttal szeretnek kellemes karacsonyi unnepeket kivanni es sikeres, boldog Ujesztendot, sok szeretettel, Torma :)

289