édes süti édes tekercsek

Mini kakaós csigák Anett konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g tej

14 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
13g cukor

48 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1285 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g tej

56 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
50g cukor

194 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 5134 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

31.9g finomliszt

116 kcal
31.9g tehéntúró

47 kcal
6.4g tej

4 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
12.8g porcukor

49 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3.2g cukor

12 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2138.9 g
Cink
327 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
382 mg
Vas
253 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
277 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.1 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
104.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1285 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.5 g

Zsír

Összesen
212.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8555.6 g
Cink
1306 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1526 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
2984 mg
Nátrium
1108 mg
Réz
52 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
676.6 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
416.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
68 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 5134 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546 g
Cink
83 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
97 mg
Vas
65 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
71 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 327 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró
1 dl tej
10 ek napraforgó olaj
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

4 ek cukrozatlan kakaópor
5 ek cukor (használhatunk porcukrot is)
1 dl napraforgó olaj (a kenéshez)

Elkészítés

A tésztához

A túrót és a porcukrot jól összedolgozzuk. Utána hozzáadjuk a tejet, majd az olajat is, és jól kikeverjük. Ha kész, a liszthez hozzáadjuk a sütőport, a sót és a túrós keveréket, majd meggyúrjuk. Kétfelé választjuk a tésztát.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük olajjal, majd megszórjuk a cukorral összekevert kakaóval. Ezután feltekerjük a tésztát (mint a kalácsot), megkenjük olajjal, és 2 cm-es csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7203
Feltöltés dátuma: 2014. január 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes tekercsek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Nincs mindig időm tésztát keleszteni, ezért ezt az egyszerű, túrós-sütőporos tésztájú kakaós csigát választottam hétvégére. Természetesen nem muszáj mini csigákat készíteni, akkor nem felezzük el a tésztát, hanem egybe hagyjuk, és úgy tekerjük fel. Így nagyobbak lesznek.