Mézes tészta recept

1 adag
2056
kcal
Mézes tészta
Mézes tészta
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc süteményem.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Búzadarát is tehetünk a főzött krémbe liszt helyett. Ha a krémbe 1 ek kakaóport teszünk, csokoládés mézes tésztát kapunk.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes mézes, mézes sütemény, emeletes mézes krémes
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a rámát a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, a langyos mézet, a tejet, a szódabikarbónát, a kakaóport és a sütőport.
  2. Jól összegyúrjuk az egészet, és zsírozott tepsi hátulján 4 lapot sütünk belőle. 
  3. A krémhez az 5 ek lisztet, a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, hozzáöntjük a többi tejet, és sűrűre főzzük.
  4. Amíg hűl a főzött krém, a margarint a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
  5. A két anyagot összedolgozzuk, és a lapokat megtöltjük.
  6. Előtte a lapokat langyos tejjel megkenjük. A tetejére tortadarát szórunk vagy csokoládét reszelünk.

  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x26 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 26 010
elküldve: 12
receptkönyben: 470
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

zsumi

Mióta szakács: 2010.08.22.
23 recept

Hozzászólások (10)

Kalas Paméla
Kalas Pamélap, 2013-12-20 14:53

Szia!

Az lenne a kérdésem hogy a tészta leírása egy lapra vonatkozik? vagy az egészre?..olyan kevésnek tűnik az a 60 dkg liszt!

zsumi10
zsumi10cs, 2013-08-01 18:45

Szia!A süti teteje is krémmel van bevonva és tortadarával van megszórva.

zsumi10
zsumi10k, 2011-03-08 09:21

Szia Marcsy!A tepsi mérete:30x26cm.Amikor a krémet elkészítetted habkártyával oszd 4 egyforma mennyiségre.Így biztosan elég lesz a krém.Ha,hasonló krémes sütit csinálok sima mezei gáztepsi méret 7dl tejből készítem a krémet.Nekem ez eddig bevált.

Marcsy75
Marcsy75h, 2011-03-07 19:07

Sziasztok!

Megsütöttem már egy párszor ezt a sütit. Nekem mindig kevés a krém. Nektek nem? Azt hiszem, másfélszeresét szoktam készíteni, és így sem lesz sok. Mekkora tepsit használtok hozzá?

Bató Edit
Bató Editv, 2011-01-23 19:24

Szia Zsumi!
Ezt ki fogom próbálni, mert étvágygerjesztő. Szívesen megkóstolnám. Egy kérdés: már aznap szeletelhető, vagy hagyni kell pihenni, hogy megpuhuljon, mint pl. a mézes krémest?
Köszönettel, Edit.

zsumi10
zsumi10k, 2011-01-25 15:53

Szia Edit!Ezt a tésztát is másnap szeleteljük mint a mézes krémest.

Szandra19
Szandra19cs, 2011-01-20 16:28

szia zsumi!
nagyon jól néz ki ez a sütemény! holnap meg is csinálom a családnak!

2056