Mézes-mentás almakrémleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 1 kg alma
- 10 dkg méz
- 5 dkg cukor
- 1/2 citrom leves és reszelt héja
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 mk őrölt szegfűszeg
- 2 kk liszt
- 4-5 kisebb mentalevél
- 1 kis doboz tejföl
- só
story
Laura unokám reggel telefonált, hogy munka után feljön egy kis "Nagyós" összebújós beszélgetésre. Kérdésemre a szokásos," ne vesződj Nagyi, nem azért megyek" válasz után megegyeztünk az almalevesben. Na, akkor ezt egy kicsit most felturbózom, gondoltam és ez lett belőle. Laura keveset eszik, ehhez képest két jó tányérral megevett belőle, és a maradékot "ugye elvihetem?" Hát persze! Lelkileg, és testileg feltöltve ment el, mint mindig.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
mézes-mentás almaleves, almaleves mentával és mézzel, almakrémleves mentával és mézzel
elkészítés
- A meghámozott, kockára vágott almát 1,5 l vízben feltesszük főzni, hozzáadjuk a 1/2 citrom levét, lereszelt héját, mézet, cukrot, fahéjat, szegfűszeget.
- Puhára főzzük, de ne főjjön szét (ez kb. 10 perc, az alma fajtájától függően).
- Az almakockák 2/3-át egy kevés lével együtt kiszedjük, és a liszttel, mentalevelekkel együtt botmixerrel pürésítjük.
- A pürét visszatesszük a levesbe, és állandó keverés mellett összeforraljuk.
- Levesszük a tűzről, és a pici sóval simára kevert tejfölt hozzáadjuk.
- Már nem főzzük tovább.
- Melegen, vagy behűtve, mentalevéllel díszítve tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-09-21
- nézettség: 5 459
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 156
- elkészítve: 0/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Bogi!
Kiváncsi vagyok, ha megcsináltad, számolj be róla, hogy izlett?
Nagyon kedves név nekem a Bogi, mert a nővéremet is így hívtuk. Nagyon szerettem, 5 éve ment el, rettenetesen hiányzik.
Szeretettel ölellek. Zsóka néni.
Eszterkém! Köszönöm! :-))) Sok puszi.
Zsóka néni kedves, én csak most értem ide. Már nagyon vártam, hogy felkerüljön a recept, mentettem is azonnal. Lesz most őszi almaszedés, biztosan ki fogjuk próbálni.
A többiekkel pedig csak egyetérteni tudok.
Sok puszi!
Eszter
Kedves Zsóka néni!
Én még sosem csináltam almalevest de ez a recept nagyon meggyőzött.Gyönyörű a kép is.Köszönöm.További szép napokat kívánok.Puszi.Bogi
Köszönöm kedves Éva-nyamóka, igazad van! Sajnos én magam nagyon fiatalon, 15 éves koromban elvesztettem a nagymamáimat, de mindig szeretettel gondolok rájuk. Most a gyerekeimnek, az unokáimnak, és dédunokáimnak adom tovább azt a szeretetet, amit tőlük és a szüleimtől kaptam.
Ölellek, Zsóka néni.
Kedves Zsóka néni! Nagyon jó ez a recept is, és a kép tényleg olyan hangulatos, mint a mellékelt történet! Arra gondoltam, miközben olvastam, hogy milyen szerencsés is az, akinek ilyen szerető nagymama, anyuka jut! Azt hiszem, azt a szót, hogy áldás, a nagymamákra találták ki! Szerencsére nekem is részem lehetett/lehet ebben az áldásban és a lányomnak is (neki is ilyen nagyikái vannak), és engem is mindig töltögettek lelkileg-testileg. Istenke éltesse még nagyon-nagyon sokáig drága Zsóka néni!
Szeretettel: Éva
Nellikém, köszönöm! A dicséret egy profitól, külön öröm. Puszi az összes Smithnek: Zsóka nénitől.
Kedves Tündér! Azt hiszem a nagymamák már csak ilyenek. Majd meglátod, te is ilyen leszel. Nemcsak a szeretett unoka, a nagymama is feltöltődik, és ez élteti.
Szeretettel: Zsóka néni
Kedves Fahéj! Köszönöm, és remélem izleni fog. Szeretettel: Zsóka néni.
Ez gyönyörű kedves Zsóka néni!!! Nagyszerű a recept is! Elmentettem!!! Fantasztikus hangulata lett a képnek! Puszillak: Mrs Smith
Kedves Zsóka néni!
Azt hiszem én is ilyen nagymama szeretnék lenni (már ha megérem), akihez azért ugrik fel az unokája, hogy lelkileg és persze testileg;) is feltöltődjék...Szép történet, szép kép és finom leves. Köszönöm:)
Tündér (Ízes kalandok:)
Kedves Zsóka néni!
Jaj de szép ez az egész, képestül, sztoristul, mindenestül.
Ugyanígy csinálom az almalevest, csak én eddig nem pürésítettem, de úgy is ki fogom próbálni. Köszi!
Üdvözlettel : Fahéj