Mézes mákosguba kalácstésztából recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
Kalácshoz:
Gubához:
- 1 l tej
- 10 dkg Rama
- 10 dkg cukor
- 2 tk vanília aroma
- 1 citrom reszelt héja+ 1/2 citrom leve
- 15 dkg mák
- 10 dkg porcukor
- 4-5 ek méz
- 2 tk őrölt fahéj
- 1 kk őrölt szegfűszeg
story
Ezzel kezdtem a szülinapomat, mielőtt a munkába siettem volna.
ajánlat
kategóriák
egyéb elnevezések
mákos rakott kalács, mákos-vaníliás guba kalácsból
elkészítés
- A kalács tésztáját összedagasztjuk, 1 órát kelesztjük, majd sütőben 25 perc alatt megsütjük 2 db reformkenyér formában.
- A tejet az olvasztott margarinnal, a reszelt citromhéjjal, a citromlével, a vaníliával langyosítjuk, összekeverjük.
- A megsült kalácsot felszeleteljük, a szeleteket belemártjuk a vaníliás tejbe, hogy az teljesen átigya, majd kivajzott tűzálló tálba rétegezzük úgy, hogy minden szeletet megszórunk a fahéjas-szegfűszeges-cukros mákkal, majd arra mézet csurgatunk.
- A megmaradt tojásfehérjéket habbá verjük, kis cukrot és citromlevet keverünk a habba, és a sütemény tetejét befedjük vele.
- Sütőben megsütjük, hogy a teteje szépen megbarnuljon.
sütési hőfok:
160°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
tepsi mérete:
40x25x15 cm
költség:
700 Ft
költség egy főre:
175 Ft
elkészítettem:
4 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-21
- nézettség: 2 531
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 55
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
Más formába nem lehet sütni mert olyanom nincs.
Bármilyen formába teheted, amid csak van, hiszen az íze a lényeg.