saláta meleg saláta

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

251g cékla

72 kcal
25g rukkola

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kéksajt

88 kcal

Összesen 329 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

502g cékla

145 kcal
50g rukkola

13 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g tökmagolaj

177 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kéksajt

177 kcal

Összesen 662 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

77.5g cékla

22 kcal
7.7g rukkola

2 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
3.1g tökmagolaj

27 kcal
1.5g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.7g kéksajt

27 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
426 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
184.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
889 micro

Összesen 329 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.5 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
401 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
851 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
369.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
433 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
816 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1778 micro

Összesen 662 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 101 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

2 közepes db cékla
50 g rukkola
2 ek olívaolaj
2 ek tökmagolaj
2 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg kéksajt

Elkészítés

A céklát megpucoljuk, felkockázzuk.
Alufóliával bélelt tepsibe tesszük, és hozzáadjuk az olívaolajat, egy kanál balzsamecetet, sózzuk, borsozzuk, majd belecsomagoljuk az alufóliába.
200 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzáadjuk a rukkolát, a tökmagolajat, a balzsamecetet, sózzuk, borsozzuk. Rámorzsoljuk a márványsajtot, és elkeverjük.
A tetejére szórunk egy-két kanál tökmagot. Azonnal fogyasztjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 137
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5927
Feltöltés dátuma: 2017. január 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - meleg saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1465 recept

Télen is jólesik a saláta, különösen, ha melegítő finomság kerül a tányérunkra. A sült cékla mellé mennyeien illik a roppanós rukkola és a krémes márványsajt!